حلوای زنجبیلی؛ شیرینی معطر😋
🔸یکی دیگر از خوش طعمترین سوغات اردبیل، حلوای زنجبیلی است. خوراکیهای اردبیل، به دلیل قرار گرفتن این شهر در ناحیهای سردسیر، معولا دارای طبعی گرم هستند. حلوای زنجبیلی سوغاتی اردبیل نیز، به دلیل وجود گیاه زنجبیل در آن، دارای طبعی گرم است و بیشتر در زمستان مصرف میشود. این حلوا، از شیرینیهای محبوب اردبیلیها در ماه رمضان به شمار میآید.
🔸حلوای زنجبیلی، از آرد، کره حیوانی، پودر قند، پودر زنجبیل و زعفران تهیه میشود. البته در بعضی دیگر از دستور پختهای این حلوا، از پودر هل سبز، گردو و روغن جامد یا حیوانی نیز استفاده میشود. حلوای زنجبیلی اردبیل، ارزش غذایی زیادی دارد و بسیار مقوی است. این حلوا نیز، در میان سایر سوغاتیهای اردبیل، بسیار محبوب میباشد.
#حلوا
#حلوای_زنجبیلی
#اردبیل
🍔@khordaniaha
خرمای بندرعباس😋
🔸وقتی اسم شهرهای جنوبی کشور را میشنویم اولین چیزی که به ذهنمان میآید درخت نخل و خرما است. خرما یکی از اصلیترین محصولات بندرعباس است که در انواع مختلفی تولید شده و در فرهنگ غذایی مردم این شهر نقش پررنگی دارد. بندرعباس یکی از بزرگترین و اصلیترین شهرهای تولیدکننده خرما در ایران است. شهرستانهایی مثل میناب، رودآب و حاجی آباد بخش عظیمی از این محصول را تولید میکنند که هم برای مصرف داخل کشور و هم صادرات بکار میرود. همچنین برای تولید محصولاتی مثل شیره خرما، چیپس خرما و غیره به کار میرود.
#خرما
#بندر_عباس
🍔@khordaniaha
باسلوق از شیرینی های تبریز😋
🔸بعید است ایرانی باشید و باسلق را نشناسید. باسلقی که در تبریز تهیه میشود، یکی از معروفترین باسلقهای ایران است و معمولا بهعنوان سوغاتی این شهر شناخته میشود. ماده اولیه باسلق نشاسته و شکر بههمراه مغزها است. باسلق یکی از شیرینیهای سنتی تبریز است که بیشتر در عید نوروز مصرف میشود.
#باسلوق
#تبریز
🍔@khordaniaha
کلوچه روغنی😋
🔸نوعی کلوچه بسیار خوشمزه در بروجرد تولید می شود که در آن از روغن حیوانی، زعفران، خلال پسته و بادام استفاده می شود. شیرینی فروشی های شهر و برخی کارگاه های نان شیرینی پزی، محل تهیه این کلوچه است.
#کلوچه
#کلوچه_روغنی
#بروجرد
🍔@khordaniaha
فرش دستباف ترکمن😍
🔸فرش دستباف ترکمن را به طور قطع می توان یکی از اصیل ترین و قدیمی ترین نمونه های قالی دست بافت ایران معرفی کرد که دارای مشخصات و ویژگی های خاص و ویژه ای می باشد. فرش یک خطه، زمانی که بتواند از زندگی مردم آن منطقه به شما اطلاعاتی بدهد نشان از ارزش و عجین شدن قالی بافی با فرهنگ آن مردم دارد، چیزی که در مورد قالی ترکمن به وضوح قابل مشاهده است.
#فرش
#فرش_ترکمن
#بندر_ترکمن
🍔@khordaniaha
قره قروت (کشک سیاه) | از خوشمزهترین سوغات بجنورد😋
🔸قره قروت که در زبان ترکی به معنای «کشک سیاه» است نیز از جمله سوغات پرطرفدار و خاص شهر بجنورد بهشمار میآید. از آنجایی که خراسان شمالی دارای مراتع و چراگاههای مناسب برای دام است، دامداری در این منطقه رونق بسیاری داشته و فرآوردههای حاصل از شیر نیز بهوفور در آن یافت میشوند. قره قروت نیز از جمله فرآوردههای حاصل از شیر محلی است که طعم ترش و منحصربهفرد آن دهانتان را آب میاندازد. این خوراکی در بجنورد به رنگهای کرم روشن، زرد و قهوهای تیره وجود دارد و جزء سوغات بجنورد محسوب میشود. گفتنی است که قره قروت علاوهبر طعم ترش و بینظیر، برای پوکی استخوان نیز بسیار مفید است. ازاینرو این خوراکی بهترین سوغات برای عاشقان طعم ترش و ترشیجات بهشمار میآید.
#قره_قورت
#بجنورد
🍔@khordaniaha
آش برنج 😋
🔸برنج، عدس و آب قلم این غذای سنتی همدان را بسیار خوشمزه میکند. اگر در فصل سرما راهی همدان شدید حتما این غذای سنتی همدان را امتحان کنید و مطمئن باشید غذایی سالم و مقوی خوردهاید.
#آش_برنج
#همدان
🍔@khordaniaha
میناکاری،اصفهان😍
🔸میناکاری یکی از زیباترین و جذابترین آثار هنری استان اصفهان است. از جمله صنایع دستی جذاب استان اصفهان میتوان به: مینیاتور، خاتم کاری، مینا کاری، آثار خوشنویسی، پارچههای زرباف و قلمکار، منبت کاری، گچبری، کاشی کاری، گره چینی و مشبک اشاره کرد. این هنرها در بناهای تاریخی شهر اصفهان مشهود بوده و آثار باستانی زیبایی را خلق کردهاست. علاوه بر این، ظروف مسی، آثار ملیلهگری و کاشیسازی و قلم زنی را هم میتوان از جمله آثار هنری این استان برشمرد.
#میناکاری
#اصفهان
🍔@khordaniaha
قهوه ترک☕️
🔸ترکیه کشوری با فرهنگ غنی و قدمتی دیرینه است که سوغات های مشهور و غالبا خوش مزه ای دارد! ما در این فهرست قهوه ترک را به عنوان برگزیده ای از سوغات ترکیه انتخاب کردیم. قهوه ترک چیزی نیست که بتوان تنها در ترکیه آن را امتحان کرد و تا سفرهای بعدی در انتظار آن ماند. چرا که با قیمتی مناسب شما می توانید آن را تهیه کنید تا هم خود و هم عزیزانتان را از طعم قوی و کم نظیر این قهوه خوشحال کنید.
#قهوه_ترک
#ترکیه
🍔@khordaniaha
سکه دوزی و آینه دوزی😍
🔸آینه دوزی و سکه دوزی، از آن دست اقلام هستند که در جهیزیه ی اغلب دختران سیستان و بلوچستان دیده می شود. این هنر بعد از سوزن دوزی، به دلیل مصارف تزئینی که دارد، در بین مردم و صد البته مسافران این استان بسیار محبوب است. به دوختن آینه در سایزهای مختلف در کنار پولک در لباس های محلی، جلیقه، روتختی و ... را آینه دوزی و یا سکه دوزی می گویند. گاهی ممکن است این هنر را در کنار ابریشم دوزی، قیطان دوزی و بخیه های تزئینی ببینید.
🔸در این هنر از سکه، منجوق و مروارید، پولک، آینه، خرمهره، دکمه صدفی، نوار یراق و پارچه استفاده می شود. استقبال مردم از این هنر به خاطر زیبایی اش بسیار زیاد است و محصولاتش تنوع فراوانی دارد، حتی به صورت دیوارکوب نیز از هنر سکه دوزی استفاده می شود.
نمونه های دیگر این هنر در رختخواب عروس و یا حتی گردن بند شتر در عروسی نیز به چشم می خورد.
#سکه_دوزی
#آینه_دوزی
#سیستان_و_بلوچستان
🍔@khordaniaha