اگه افسرده ای اگه اضطراب داری اگه افكار منفی رهات نمی‌كنه #کانال_روانشناسی زندگیتو بهشت کن👇 ⚫️ من خیلی آدم افسرده و غمگینی بودم شکست عشقی خورده بودم تا اینکه با این کانال آشنا شدم شروع کردم به جذب اتفاقات خوب خدا میدونه زندگیمو متحول کرد 🥺 معجزات زیادی ازش دیدم تصمیم گرفتم راز معجزاتمو با شما تقسیم کنم از لینک زیر میتونی وارد بشی و معجزه رو تو زندگیت تجربه کنی 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3225157676Cb1ca1c809a مطمئنم جایی نشنیدید این حرفهارو👆🤔🙄

دوغ پا 😋 🔸دوغ پا نوعی خورشت است که به جای آب، با دوغ طبخ می‌شود؛ لپه، پیاز خرد شده، روغن، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران از دیگر موادی هستند که در تهیه این خورشت استفاده می‌شوند و در نهایت رایج است که این خورشت دلچسب را با برنج کته صرف کنند. 🔸خوب است بدانید تهیه این خورشت با دوغ را به روحیه دامپروری بلوچ‌ها نسبت می‌دهند و محصولات لبنی از مواد پایه در سفره این هموطنان‌مان هستند. #دوغ_پا #سیستان_و_بلوچستان #زاهدان 🍔@khordaniaha

موساکا یونانی😋 🔸موساکا یک غذای بسیار ساده و خوشمزه یونانی است که مانند لازانیا پر از لایه های خوشمزه و جذاب است با این تقاوت که در موساکا به جای ورقه های لازانیا، از بادمجان استفاده می شود. این غذای سالم و محبوب، سرشار از طعم های جذابی است که همه را عاشق خود می کند. موساکا یکی از خوشمزه ترین غذا های دنیا است که مواد اولیه اصلی آن بادمجان است. اگر به دنبال طرز تهیه یک غذا با بادمجان می گردید که هم جدید باشد و هم ساده، موساکا را امتحان کنید. #موساکا #یونانی 🍔@khordaniaha

شکر پلو😋 🔸شیرازی ها با توجه به شرایط اقلیمی منطقه زندگی شان، طرفدار غذاهای شیرین هستند و یکی از خوشمزه ترین غذاهای شیرین طعمشان شکر پلو است. شکر پلو شیرازی از برنج، زعفران، شکر، خلال پوست نارنگی، مغز بادام و پسته درست می شود و غذای بسیار خوشمزه ای است #شکر_پلو #فارس #شیراز 🍔@khordaniaha

حلیم را حتما در قزوین امتحان کنید😋 🔸شاید برخی قزوین را به باقلوا و قیمه نثارش بشناسند ولی کسانی که طعم حلیم قزوین را چشیده‌اند، هیچگاه نمی‌توانند این مزه به یاد ماندنی را فراموش کنند. این حلیم پر از گوشت به قدری پرطرفدار است که در ایامی به جز ماه مبارک رمضان شاهد صف‌های طولانی افراد برای تهیه حلیم خواهید بود. حلیم قزوین از گندم، جو، آرد، گوشت و روغن تهیه شده است و کمی مزه نمکی دارد چرا که اکثر مردم قزوین حلیم را با نمک می خورند. آشپزهای ماهر قزوینی آنقدر حلیم را هم می زنند تا در نهایت آشی یک دست را تحویل مصرف کننده دهند. 🔸مواد تشکیل‌دهنده‌ی شیرین‌پلو: گوشت گوسفندی و دارچین #حلیم #قزوین 🍔@khordaniaha

آبگوشت هویج برگه😋 🔸آبگوشت هویج برگه هنوز هم به دلیل علاقه قمی‌ها به این غذا رونق‌بخش سفره‌هایشان است. این آبگوشت از ترکیب هویج قمی (هویج زرد) برگه، گوشت با استخوان، لوبیا قرمز، نعناع خشک، پیاز، زردچوبه و نمک درست می‌شود و همراه با نان و سبزی یا ترشی خورده می‌شود. #آبگوشت_هویج_برگه #قم 🍔@khordaniaha

شلکینه؛ از لذیذترین غذاهای محلی سنندج😋 🔸شلکینه در واقع نوعی نان محلی نازک و خوشمزه است که در مناطق کردستان به ویژه در سنندج پخته می‌شود. شاید با خودتان بگویید چرا این نان را در لیست غذاهای محلی سنندج قرار داده‌ایم. دلیلش این است که این نان در میان اهالی این منطقه اغلب به عنوان وعده یا میان وعده همراه با شیره انگور و روغن محلی خورده می‌شود. 🔸علاوه بر این بسیاری از مسافران و گردشگرانی که به سنندج سفر می‌کنند این نان را به عنوان سوغاتی نیز برای خانواده و دوستان خود می‌برند. آرد، شیر، زرده تخم مرغ، روغن محلی، شیره انگور و زعفران ازجمله موادی است که از آن برای تهیه نان شلکینه استفاده می‌کنند. این نان طلایی رنگ معمولا بر روی یک ظرف فلزی محدب یا گنبدی شکل که به ساج معروف است، پخته می‌شود و مردم سنندج اغلب از این نان برای پذایرایی از میهمانان ویژه خود استفاده می‌کنند. #شلکینه #کردستان #سنندج 🍔@khordaniaha

کله جوش کرمانی😋 🔸اگر اهل اصفهان یا تبریز باشید، احتمالا تصور می‌کنید کله جوش در شهر شما هم سرو می‌شود و شاید حتی خودتان هم روش تهیه آن را بلد باشید. اما کله جوش جزو همان غذاهایی است که در ابتدای مقاله گفتم حتی اگر در شهر خودتان هم وجود دارد، باید در کرمان نیز آن را میل کنید. زیرا روش پخت کله جوشی که جزو غذاهای محلی کرمان است، با کله جوش سایر شهرها فرق دارد. 🔸وجود کشک در این غذا آن را به یک منبع غنی کلسیم و یک وعده شام یا میان وعده فوق‌العاده تبدیل کرده است. البته کله جوش جزو غذاهای سنتی کرمان است و با سلیقه امروزی‌ها چندان سازگار نیست. اما اگر پای صحبت‌های پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌های کرمانی بنشینید، متوجه می‌شوید که کله جوش یکی از غذاهای اصلی رژیم آن‌ها بوده است. #کله_جوش #کرمان 🍔@khordaniaha

دنده کباب😋 🔸بدون شک امضای غذاهای کرمانشاه دنده کباب است. نمی‌شود گفت کسی کرمانشاه رفته و دنده کباب نخورده باشد. دنده کباب را معمولا در رستوران‌های معروف کرمانشاه سرو می‌کنند و مناسبت خاصی برای خوردن این غذا لازم نیست. حالا ببینیم این دنده کباب خوشمزه چطور درست می‌شود: 🔸دنده گوسفندی، گوشت گوسفند، پیاز، گوجه، فلفل شیرین یا تند، لیمو ترش، کره و مقداری نمک، مواد لازم دنده کباب هستند. در ابتدا دنده‌های گوسفند رو از وسط باید نصف کنیم، بعد معمولا دنده‌های نصف شده را دوتایی یا سه‌تایی (بستگی به رستوران و سلیقه آشپز دارد) با چاقو از هم جدا کرده به سیخ می‌زنیم. دنده‌ها را که به سیخ زدیم، بعد از گوشت همان ناحیه گوسفند تکه‌هایی رو می‌بریم و با پیاز و نمک مخلوط کرده، کنار دنده‌ها گذاشته و ساطوری می‌کنیم. #دنده_کباب #کرمانشاه 🍔@khordaniaha

آش کارده😋 🔸برای تهیه‌ این غذا، کارده را که گیاهی گرمسیری با برگ‌های پهن است، ریزخرد می‌کنند و در آبلیمو می‌خوابانند، تا ترش شود. بعد از ۲ روز آب به آن اضافه می‌کنند پس از جوشیدن، گندم و برنج نیم‌کوب به آن اضافه می‌شود. این آش معروف‌ترین غذای سنتی کهگیلویه و بویراحمد است #آش_کارده #کهکیلویه_و_بویراحمد #یاسوج 🍔@khordaniaha

چکدرمه😋 🔸چکدرمه، از معروف‌ترین غذاهای سنتی گرگان، منطقه بندر ترکمن و آق‌قلا است که معمولا در مهمانی‌ها و مجالس و حتی پیک‌نیک‌های مردم این منطقه پخته می‌شود. از دیگر نام‌های این غذای محلی می‌توان به چکدیرمه یا چگدیرمه هم اشاره کرد. ظاهر چکدرمه بسیار شبیه به استانبولی پلو خودمان است و برای تهیه‌ی آن موادی مانند گوشت گوسفند، رب گوجه فرنگی، آب و ادویه را می‌پزند و سپس گوشت‌ها را جدا کرده و برنج را به عصاره‌ی باقی مانده اضافه می‌کنند. در نهایت بعد از پخت، برنج را در ظرف می‌کشند و تکه‌های گوشت را روی آن می‌گذارند. 🔸این شیوه‌ی پخت طعم بی‌نظیری به غذا می‌دهد. ترکمن‌ها این غذا را در ظرف مخصوص چدنی به نام «قازان» می‌پزند و آن را همراه با دوغ شتر و سبزی می‌خورند. در پخت سنتی چکدیرمه معمولا از گوشت گوسفند استفاده می‌شود اما امروزه برخی‌ها این غذا را با گوشت مرغ و ماهی هم طبخ می‌کنند. #چکدرمه #گلستان #گرگان 🍔@khordaniaha