🌻🌻🌻 🍛خورش کرفس 🌿از رمز و رازهای لعاب دار شدن و جا افتاده تر شدن خورش کرفس اینه که با حرارت ملایم و زمان کافی آماده بشه و سبزی‌هاش هم تازه باشه و خوب سرخ بشه 🥩مواد لازم برای ۶ نفر: 🥦۷۰۰ گرم مغز ران گوسفندی 🥦۲ عدد پیاز متوسط 🥦۱۵۰ گرم جعفری 🥦۱۰۰ گرم نعنا 🥦۲۵۰ گرم برگ کرفس 🥦۴۰۰ گرم ساقه کرفس 🥦۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 🥦نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه #خورش_کرفس #خورش #کرفس #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی✨ ما می‌خواهیم بر مستضعفان زمین منّت نهیم و آنان را پیشوایان و وارثان روی زمین قرار دهیم. (سوره قصص، ۵) __________________♡♡_________________ سلام روز اول هفته تون پر از موفقیت و شادی باشه 🌱 😍 @khoshmazehaye_asoon

🍀🍀🍀 🥗 سالاد لبو 🎀 یه سالاد پائیزی و خوشمزه، بعنوان شام یا یه پیش غذای جذاب خیلی خوبه😋😍 🌶مواد لازم: 🥦گل کلم 🥦انار 🥦چغندر (لبو) که با یک قاشق شکر میپزیم 🥦ذرت 🥦هویج 🥦مغز گردو 🍋برای سس: 🥕مایونز 🥕ماست یونانی 🥕نمک 🥕 آب لیموترش 🥕مقداری آب لبو #سالاد_لبو #سالاد 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 برق انداختن سینک 🧼💫 #جدید #درخواستی #تمیزکاری 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍯 مارمالاد سیب خونگی 🧁درست کردنش خیلی راحته و ازش برای انواع شیرینی میتونین استفاده کنین👌☺️ 🍎مواد لازم: 🍭۵۰۰ گرم سیب 🍭آب یک لیوان 🍭۴۰۰ گرم شکر 🍭زعفران به مقدار لازم 🍭آبلیمو یک قاشق چایخوری تا یک قاشق غذاخوری 🍭ژلاتین یک قاشق غذاخوری سرخالی ‏‎ 🍶نکات: 🥝قبل به جوش اومدن بزارید شکر کامل حل بشه با پوره ها (به جوش بیاد و حل نشده باشه شکرک میزنه) ♨️‏‎ژلاتین حل شده و زعفران رو که اضافه کردین با در بسته ده دقیقه بزارید بجوشه 🥫بعد حاضر شدن در ظرف شیشه ای ریخته و بزارید یخچال تا یکسال ماندگاری داره.در فریزر هم میتونید منجمد کنید #مارمالاد_سیب #مارمالاد #شیرینی #کرم #کوکی 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🍨 فرنی وانیلی 🥧 یه دسر ساده و راحت و خوشمزه، میتونین به دلخواه زعفرون هم داخلش اضافه کنین😋 🍶مواد لازم براى ٤ تا کاسه فرنى : 🍪يك ليتر شير پرچرب 🍪۱۰۰ گرم شكر 🍪۱۵۰ گرم آرد برنج 🍪كمى وانيل 🍪كمی پودر هل 🍪۴ قاشق غذاخورى گلاب #فرنی #دسر_راحت #دسر #پودینگ 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 🍲 سوپ مرغ راحت 🫕یه سوپ ساده و راحت درست کن بدون رب و روغن، تو این هوای سرد خیلی عالیه😍👌 🫑مواد لازم : 🥕سینه مرغ 🥕هویج 🥕سیب زمینی 🥕پیاز 🥕زرشک 🥕جو پرک خیس خورده 🥕مقداری جعفری 🥕نمک،زردچوبه،فلفل سیاه #سوپ #آش #غذای_راحت #مرغ 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌷🌷🌷 🍩 پیراشکی با کرم کاستارد 🧁یه پیراشکی خوشمزه با بافت نرم و پنبه ای و کرم وانیلی لطیف👌😋 🫕مواد لازم برای کرم: 🍬زرده تخم مرغ ۴ عدد 🍬شکر ۱ پیمانه 🍬آرد ۴ قاشق غذاخوری 🍬نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری 🍬شیر داغ ۲ پیمانه 🍬وانیل ۲ قاشق چایخوری 🥛برای خمیر: 🍭آرد ۳ پیمانه حدود ۴۲۰ گرم 🍭شکر ۱ قاشق غذاخوری 🍭مخمر ۱۰ گرم یک قاشق چایخوری 🍭نمک ۱ قاشق چایخوری 🍭تخم مرغ یک عدد 🍭روغن ۱/۴ پیمانه 🍭شیر ولرم ۱ پیمانه 🍭شکر برای کارمل 🍨 سلفون روی کرم حتما به سطحش بچسبه که رویه نبنده 🍚 برای بافت بهتر حتما از الک رد کنید 🧉بهتره از وانیل مایع استفاده کنید 🥧 دوتا استراحت خمیر حدود ۴۵ دقیقه کافیه 🍮 پیراشکی ها رو توی روغن با دمای ملایم بپزید 🍯برای درست کردن کارامل،شکرو توی تابه بریزید و با شعله ملایم بهش دست نزنید تا کارامل بشه،مواظب باشید نسوزه #پیراشکی_کرمدار #پیراشکی #دونات #دسر 🌷🌷🌷 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🍔همبرگر رستورانی 🥩فقط با نیم کیلو گوشت میشه ۵ تا برگر رستورانی با وزن استاندارد درست کرد، حتما امتحانش کن 😍👍 🌽مواد لازم: 🌱برای گوشت برگر:۵۰۰ گرم(٣٠٠ گرم راسته گوساله + ٢٠٠ گرم قلوه گاه گوسفندی ) 🌱پياز ٢ عدد متوسط 🌱آب پياز ٥ قاشق غذاخوری 🌱سس خردل ١ قاشق غذاخوری 🌱سس كچاپ ١ الی ٢ قاشق غذاخوری 🌱خامه صبحانه ١ قاشق غذاخوری سر پر 🌱گردوی ريز خردشده ۱۰ عدد 🌱قارچ ۲۵۰ گرم 🌱پنيرپيتزا به مقدار لازم 🌱نمک ١ قاشق چایخوری 🌱فلفل سياه، پاپريكا، پودرسير، پودرپياز، اورگانو، پول بيبر، جوز هندی از همشون نصف قاشق چايخوری 🫕 برای سس: 🥕مايونز و خردل و كچاپ از هركدوم ١ قاشق غذاخوری 🥕روغن زيتون بدون بو ١ قاشق غذاخوری 🥕نمک و فلفل و اورگانو نصف قاشق چايخوری 🥕خيارشور نگينى خردشده ٣ عدد 📐قطر قالبي كه من استفاده كردم ١٣ بود و كاملا استاندارد هست اين اندازه 🧂اورگانو یه نوع ادویه ست که میتونید از عطاریا یا لوازم قنادی فروشی تهیه کنید که برای درس کردن همبرگر و پیتزا خیلی کاربردیه طعمشو عالی میکنه 🥙با ۵۰۰ گرم گوشت میتونید ۵ تا همبرگر با وزن ۱۸۰ الی ۲۰۰ گرمی دربیارید #همبرگر #برگر #ساندویچ #گوشت 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌾🌾🌾 🥛شیر نارگیل 🥥 یه نوشیدنی گرم با طعم نارگیل و عطر دارچین 😋 مخصوص هوای سرد و پاییزی⛈ 🥜مواد لازم: 🍫یه لیوان شیر 🍫یه قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 🍫دو قاشق غذاخوری شکر 🍫یه قاشق غذاخوری پودرنارگیل 🍫نصف قاشق چایخوری پودر دارچین ♨️قبل از اینکه رو‌حرارت بذارید هم بزنید و بعد رو شعله ملایم باشه تا به غلظت برسه 🪴این‌ دستور برای دو فنجانه، میتونید به تعداد افراد بیشتر درست کنید #شیر_نارگیل #شیرنارگیل #نوشیدنی_گرم #نوشیدنی 🌾🌾🌾 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🥘 مرغ ناردونی 🍒 یکی از غذاهای راحتی که تو این فصل میشه درست کرد و طعمش هم عالیه، همین غذاست😍 نوش جان🙂 🌶مواد لازم: 🥦چند تکه مرغ 🥦دو عدد پیاز متوسط 🥦یک قاشق رب گوجه فرنگی 🥦یک قاشق رب انار ترش یا دو قاشق رب انار ملس 🥦یک لیوان دانه انار(تازه یا فریز شده یا خشک) 🥦ده عدد آلو 🥦یک استکان آب 🥦انار ترش 🥦دو لیوان آب 🥦ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه 🥙مدت زمان پخت یک ساعت #مرغ_ناردونی #مرغ #خورش #مجلسی #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی✨ کسانی که به آخرت ایمان ندارند، اعمال (بد) شان را برای آنان زینت می‌دهیم بطوری که سرگردان می‌شوند....و آنها در آخرت، زیانکارترین مردمند. (سوره نمل، ۴ و ۵) _________________♡♡__________________ سلام روزتون بخیر 🌸🌼 @khoshmazehaye_asoon

🍀🍀🍀 🥘 کله گنجشکی 🥩یه خوراک خوشمزه و راحت که هم با نون و هم با برنج سرو میشه😍👍 🥦مواد لازم: 🍅گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🍅آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری 🍅پیاز دو عدد 🍅نمک و‌ فلفل سیاه و‌ زردچوبه 🍅گوجه فرنگی ۳ عدد متوسط 🍅آب جوش یک لیوان 🍅سیب زمینی متوسط سه عدد 🍅در صورت تمایل یه قاشق مرزه خشک #کله_گنجشکی #گوشت #خوراک #غذای_راحت 🍀🍀🍀 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍋🍋🍋 تمیز کردن یه آشپزخونه ی درحال انفجار🤦‍♀💣 خانومای خونه واقعا خداقوت😍🌷 #جدید #تمیزکاری #درخواستی 🍋🍋🍋 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍓🍓🍓 🍩 بیسکو کرم شکلاتی 🍪یه دسر راحت و ساده بدون نیاز به همزن😍👍 🍫مواد لازم: 🍭شیر کاکائو ۲/۵ لیوان (دسته دار فرانسوی) 🍭موز ۱ عدد بزرگ 🍭بیسکوییت شکلاتی کرم دار ۵۰ گرم یا ۶ عدد (اگه رنگ بیسکوییت تیره و مرغوب نبود ۲ قاشق غذاخوری هم پودر کاکائو به موادتون اضافه کنید که دسر به خوبی قهوه ای رنگ بشه) 🍭پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ( با سه قاشق آب جوش حل کنید) 🧁نکته : قبل از یخچال گذاشتن ، بچشید اگه دوست داشتین شیرین تر باشه یکی دو قاشق شکر اضافه کنید ولی بنظر من که نیازی به شکر نداشت 🧁بذارین دو سه ساعت تو یخچال بمونه بعد پودر کاکائو الک کنید و نوش جان کنین #بیسکو_کرم #دسر_بیسکوئیتی #دسر_راحت #دسر_شکلاتی #دسر #بیسکوکرم 🍓🍓🍓 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌼🌼🌼 🥮 کیک نارنگی 🍊این کیک پائیزی خوشمزه و خوش بافت رو حتما یه بار درست کن و نوش جان کن😍😋 🍋مواد لازم: 🍪 آرد سفید قنادی ۲ پیمانه 🍪 روغن مایع ۳/۴ پیمانه 🍪 آب نارنگی ۱ پیمانه 🍪 بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری سرخالی 🍪 نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری (قابل حذف) 🍪ًتخم مرغ ۴ عدد 🍪 شکر ۱ پیمانه 🍪 وانیل نصف قاشق چایخوری 🫕مواد سس: 🍫نصف پیمانه شیر 🍫نشاسته ذرت دو قاشق چایخوری 🍫شکلات سفید ۵۰ گرم 🍫دو قاشق غذاخوری آب نارنگی( میتونید از شکلات پرتقالی استفاده کنید وآب نارنگی نریزید) 🍫خامه یک قاشق غذاخوری 🍮 برای سس: تمام مواد ومخلوط کنید روی حرارت ملایم بزارید تا کمی سفت بشه از دما که افتاد روی کیک بریزید 🍯 آب نارنگی حتما شیرین باشه وطبیعی نیاز نیست صاف کنید پالپ هم داشت موردی نداره 🍚مواد خشکتون و حتما سه بار الک کنید ♨️ فر از یک ربع قبل گرم بشه 《دمای ۱۸۰ فر گازی ۱۶۰ فر برقی مدت ۵۰ دقیقه تا یک ساعت》 ⏳حتما چک کنید که نسوزه، زمان تقریبی هست #کیک_نارنگی #کیک #دسر 🌼🌼🌼 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🪴🪴🪴 🥘 خورش هویج تبریزی 🍲 این غذای سنتی و خوشمزه در اصل تبریزیه و خیلی راحت درست میشه😋👍 🫑مواد لازم: 🥕گوشت ماهیچه ۲۵۰ گرم 🥕هویج ۳ عدد بزرگ 🥕پیاز ۱ عدد 🥕آلو خورشتی 🥕زردچوبه و ادویه کاری نصف قاشق چای‌خوری 🥕رب ۱ قاشق غذاخوری 🥕زعفران 🥕آبلیمو 🥕آبغوره #خورش_هویج #خورش #مجلسی #گوشت 🪴🪴🪴 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌿🌿🌿 🥙 لازانیا گوشت و قارچ 🍽 لازانیا رو که قطعا همتون بلدید، فقط حتما نکات مهمش رو رعایت کنین😍 🥩مواد لازم برای لازانیا برای ۶ نفر: 🥦 لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی 🥦 گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم 🥦 پیاز دو عدد متوسط 🥦 فلفل دلمه ای ۲ عدد متوسط 🥦 قارچ ۳۵۰ گرم 🥦 فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،پاپریکا و نمک به مقدار لازم 🥦رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سر پر 🥦اورگانو به مقدار لازم 🥦روغن به مقدار لازم 🫕مواد لازم برای سس بشامل: 🥛۲ قاشق غذاخوری آرد 🥛۲ قاشق غذاخوری کره 🥛۲/۵ لیوان شیر 🥛نمک و فلفل به مقدار لازم ⭕️ نکات: 🧅پیاز هارو حتما ریز ریز خرد کنید 🧂توی قابلمه حتما روغن و نمک بزنید که ورقای لازانیا نچسبه و طعم بگیره 🧊وقتی ورقای لازانیارو آبکش میکنید حتما آب سرد روش بگیرید ♨️برای اینکه لازانیا به خوبی برش بخوره و وا نره حتما بذارین از داغی بیوفته بعد برش بزنین 🍚برای سس بشامل حتما اول آرد رو با حرارت کم تفت بدید که بوی خامی آرد گرفته شه و تغییر رنگ نده 🥛شیر رو که اضافه میکنید حتما به دمای محیط رسیده باشه 🥣شیر رو کم کم اضافه کنید که آرد گوله گوله نشه 🥓برای اینکه پنیر پیتزا بهتر کش بیاد یه مقدار آب بهش اسپری کنید #لازانیا #ماکارونی #گوشت #غذای_راحت 🌿🌿🌿 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌻🌻🌻 🥧 کیک شربتی نارگیلی ☕️ این کیک با عطر گلاب و زعفرون و بافت نرم و پنبه ای، یه انتخاب خوب برای مهمونی و عصرانه ست😋👌 🥚مواد لازم: 🍒آرد دو پیمانه(پیمانه لیوان فرانسویه) 🍒پودر نارگیل نصف پیمانه 🍒تخم مرغ پنج عدد 🍒ماست یک پیمانه 🍒شیر یک سوم پیمانه 🍒روغن یک پیمانه 🍒شکر یک پیمانه 🍒بکینگ پودر دو و نیم قاشق چایخوری 🍒وانیل کمی 🍯برای شهد: 🍭آب یک پیمانه 🍭شکر سه چهارم پیمانه 🍭زعفران غلیظ دو قاشق 🍭هل دو عدد 🍭گلاب یک سوم لیوان ⏰ده دقیقه جوشید کافیه؛بذارید خنک بشه 📐اندازه قالب: ۲۵ در ۳۵ 《فر از قبل گرم کنید دمای ۱۸۰ مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزه》 #کیک_شربتی #کیک_نارگیلی #کیک #کیک_باقلوا #دسر 🌻🌻🌻 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

#شروع_نورانی✨ پروردگارا، به من الهام کن تا شکر نعمتی را که به من و پدر و مادرم عطا کرده ای به جای آورم، و اینکه کار شایسته ای که آن را بپسندی انجام دهم... (سوره نمل، ۱۹) ___________________♡♡__________________ سلام صبح زیباتون بخیر 🌱 روز خوبی داشته باشین😍 @khoshmazehaye_asoon

🍩🍩🍩 🥞 پنکیک با مغز شکلات 🍾فقط با یه بطری میتونی این پنکیک های خوشگل و خوشمزه رو درست کنی، بچه ها هم عاشقش میشن😍😋 🍫مواد لازم: 🍭تخم مرغ ۲ عدد 🍭آرد ۱/۵ لیوان 🍭شکر ۱/۳ لیوان 🍭شیر ۱ لیوان 🍭روغن یا کره آب شده ۴ قاشق غذاخوری 🍭عسل ۱ قاشق غذاخوری 🍭بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری 🍭وانیل نوک قاشق چایخوری 🍪توی ظرف اگه خواستین درست کنین اول تخم مرغ + شکر + وانیل رو با همزن ۵ دقیقه بزنین و بعد بقیه مواد رو اضافه کنین و با همزن دستی مخلوطشون کنین (آخر از همه آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنین) 🥛شکلات رو حتما نیم ساعت داخل فریزر بزارین که خودشو بگیره #پنکیک_شکلاتی #پنکیک #کیک #دسر #صبحانه #مدرسه 🍩🍩🍩 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍒🍒🍒 🧁مافین وانیلی 🥧 این کیکهای نرم و لطیف وانیلی رو حتما درست کن خیلی راحت و آسونه😋👍 🥛مواد لازم: 🍪تخم مرغ ۲ عدد 🍪شکر ۱۰۰ گرم 🍪وانیل ۱ قاشق چایخوری 🍪روغن ۱۰۰ گرم 🍪ماست ۱۰۰ گرم 🍪آرد ۱۵۰ گرم 🍪بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍪شکلات چیپسی ۱/۴‌ پیمانه 🍪نوتلا 1⃣ اول نوتلا رو با قاشق روی کاغذ روغنی بچنید و بزارید توی فریزر تا خودشو کامل بگیره 2⃣ تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن دستی هم بزنید تا کرمی و کش دار بشه 3⃣ حالا بهش روغن و ماست رو اضافه کنید و هم بزنید و در آخر آرد رو توی دو مرحله روی مواد الک کنید و با همزن دستی هم بزنید 4⃣ شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید 5⃣ حالا یکم از مواد توی قالب مافین بریزید و یه تیکه از نوتلا رو روش بریزید و دوباره از مواد کیک 6⃣ در آخر شکلات چیپسی بریزین و بذارین توی فر از قبل گرم شده 《با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه》 #مافین_وانیلی #مافین #کیک #کاپ_کیک #کیک_وانیلی 🍒🍒🍒 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🥦🥦🥦 🍛 کباب تابه ای فسنجونی 🍢این روشِ درست کردن کباب تابه ای یکم متفاوته، چون با ترکیباتی که داره طعمش شبیه فسنجونه و عالیه😋👌 🥩مواد لازم: 🥕۳۵۰ گرم گوشت 🥕پیاز رنده شده و آب گرفته 🥕یه حبه سیر له شده (اختیاری) 🥕نمک و فلفل سیاه 🥕کره 🥕زعفران دم کرده 🥕پیاز ریز خرد شده برای سس 🥕نمک و زردچوبه و پاپریکا 🥕۴ قاشق غذاخوری پودر گردو 🥕یک قاشق رب گوجه 🥕دو قاشق رب انار 🥕یک لیوان آب 🫕سس رو میذاریم ۵ دقیقه بجوشه بعدم میریزیم روی کباب ها و اجازه میدیم گوشت نیم ساعت تو این سس بپزه #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #فسنجون 🥦🥦🥦 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🍓🍓🍓 🍰 دسر موکا 🍨دسر موکا خوشمزه ترین دسر شکلاتیه که عطر شکلات و قهوه هم تو خونه میپیچه😋😍 🍫مواد لازم (۸نفر): 🍪شیر ۱ لیوان 🍪سرکه سفید ۱ قاشق چایخوری 🍪روغن مایع نصف لیوان 🍪ا قاشق غذاخوری پودر نسکافه 🍪شکر ۱ لیوان 🍪آرد ۱ لیوان 🍪پودر کاکائو نصف لیوان 🍪بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🥛برای خیس دادن کیک: 🍫شیر نصف فنجان + نصف قاشق غذاخوری پودر نسکافه 🍦لایه دوم: 🍩خامه صبحانه ۲۰۰ گرم با ۱۰۰ گرم شکلات (بن ماری میکنیم) 🍯لایه سوم: 🧁خامه فرم گرفته + ۱ قاشق غذاخوری شیر عسلی (این لایه قابل حذف هست) 《داخل توستر طبقه پایین (داخل فر طبقه وسط)، تایم پخت ۲۰ دقیقه دما ۱۶۰ الی ۱۷۰》 #دسر_شکلاتی #دسر_موکا #دسر_قهوه #دسر #کیک 🍓🍓🍓 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon

🌱🌱🌱 🥙 ترشی کلم رستورانی 🥦این ترشی واقعا ترد و خوشمزه است و خیلی زود آماده میشه😋👌 🌶مواد لازم: 🥕کلم بنفش 🥕دو‌ لیوان سرکه سفید 🥕نصف لیوان آب 🥕دو‌ قاشق آبلیمو 🥕یه قاشق شکر 🥕دو قاشق نمک 🥕یه قاشق شکر 🥕پنج حبه سیر و کمی فلفل سبز تند 1⃣برای درست کردنش کافیه یه کلم بنفش رو از وسط نصف کنی، قسمت پایین کلم که سفید هست رو‌ جدا کن و بعد نواری برش بده 2⃣بعد بشور و پهن کن روی یه پارچه تمیز تا کامل خشک بشه و آب نداشته باشه. 3⃣بعد اینکه که خشک‌ شد، بهش یه قاشق نمک و دو قاشق آب لیمو اضافه کن و‌خوب با دست چنگ بزن و روشو‌ بپوشون و بزار کنار 4⃣حالا یه قابلمه بزار رو‌ گاز ، دو‌لیوان سرکه سفید و نصف لیوان اب 5⃣یه قاشق شکر ، یه قاشق نمک داخلش بریز و صبر کن تا جوش بیاد وقتی به جوش اومد خاموش کن تا از دما بیفته و ولرم بشه (خیلی کم گرم باشه، سرد سرد نباشه و داغ هم نباشه) 6⃣حالا یه شیشه تمیز و خشک بیار ، کلم ها رو بریز روشون چند حبه سیر و فلفل سبز بزار 7⃣مخلوط سرکه و آبجوش رو بهش اضافه کن در شیشه رو ببند و بزار یه روز کامل یخچال بمونه 8⃣بعد ۲۴ ساعت ترشی ترد و‌ خوشمزه شما آماده ست #ترشی_کلم #ترشی 🌱🌱🌱 ▣⃢ خوشمزه های آسون 👇👇 @khoshmazehaye_asoon