🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃 ✅ لیست #غذاهای #گرم ✔️#قورمه سبزی ـ #فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ #تخم‌مرغ ـ قلیه #ماهی ـ #نخودآب ـ #چلوکباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت #شتر و #شترمرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ مربا ـ نیشکر ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ #سمنو ـ #شکرسرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره (مانند ‌آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+‌‌ #آلو + #زیره‌ فراوان)- #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- #رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها (گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی) - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - گردو - #كدو حلوایی - #زیره-سیاه- بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری. ✅#طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎

💠#روغن_دنبه یکی از روغنهای مورد تایید، جهت استفاده روغن #دنبه هست که در قدیم طرفداران زیادی داشته بطوریکه تا چند دهه پیش دنبه از گوشت گران تر بوده و ارزش بیشتری برای آن قائل بودند. ✅برخی فواید روغن رونبه که جنبه دارویی نیز دارد ⭕️ضد #افسردگی ⭕️سبب #لاغری در افراد چاق و موجب چاقی و تعادل در افراد #لاغر ⭕️#آرامش #اعصاب ⭕️#زیبایی_صورت ⭕️قدرت بخشی به #بدن ⭕️کمک به درمان برخی #بیماری ها ⭕️روغن مناسب جهت #سرخ_کردن مواد بدون تغییر کیفیت و..... 🔴#طرز_تهیه روغن دنبه 🍃روش اول: جهت تهيه روغن دنبه باید اول دنبه را ریز ریز کنید و #شب تا #صبح آن را در آب #نمک دریای رقیق بگذارید و صبح آن را آبکش کرده و در ظرفی بریزید و داخل آن، بسته به حجمش یک تا دو لیوان آب بریزید و روی اجاق گاز قرار داده و شعله را خیلی کم کنید تا به صورت سوزنی و آهسته داغ بشود. برای گرفتن بوی دنبه، میتوانید از مواد خوش بو همچون #هل، #دارچین، #گلاب یا #پوست #پرتقال و امثال آن استفاده کنید، سپس بعد از آماده شدن آن را از صافی رد کنید تا شفاف بشود. ⭕️ بهترین روش بوگیری دنبه این هست که پس از بیرون آوردن از آب نمک دریا، اضافه آب را دور ریخته و دنبه را با #شیر محلی #گاو بگذارید بتدریج بجوشد و چند عدد هل اضافه کرده و برای اینکه رنگ طلایی بگیره #زردچوبه بریزید. 🍃روش دوم: ۴ کیلو دنبه، یک لیوان سرکه، ۲ لیوان ماست، ۲ عدد پیاز و۱۰ عدد هل تازه به صورت چرخ شده، با حرارت ملایم،بعد از شش ساعت روغن می اندازد. 🍃روش سوم: برای از بردن بوی دنبه، زمانیکه دنبه روی آتش هست به ازاء هر سه کیلو دنبه یک لیتر شیر اضافه کنید. دقت کنید برای شلعه ور نشدن ظرف، دنبه را از روی آتش بردارید. سپس آنقدر حرارت دهید تا حجم شیر افزوده شده از بین برود. محصول بدست آمده مایعی زرد رنگ میشود که بوی بد هم ندارد. یعنی اولا : روغن شما مایع است و جامد نیست. دوم : بوی نامطبوع ندارد. 🍃روش چهارم دنبه را چرخ کرده و روی شعله ی ملایم قرار دهید ، دنبه که کمی به روغن آمد، ابتدا به ازای هر ۴کیلو دنبه، ۴ لیوان #سرکه بریزید. کمی که گذشت سه لیوان #ماست بریزید. دو عدد #سیب و دو عدد #پیاز و یک لیوان #گلاب را هم ده دقیقه آخر اضافه کنید. روغن شما بو و طعم دلپذیری میگیرد. ادامه دارد... ✅#طب_سنتی 👈با ما#همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎

💠اصالت در #غذاهای_سنتی در بین ملل مختلف عالم شاید فکر کنیم که #آبگوشت فقط یک غذای ایرانی است و فقط در گستره مرزهای ایران رواج دارد در حالیکه این غذا را به اشکال مختلف از شرق تا غرب عالم میتوان یافت. البته با روش های پخت مختلف و #ادویه های متفاوت و بعضا استثنائی ... البته این قضیه در #ایران هم مصداق دارد مثلا آبگوشت تهرانی حاوی #لوبیا و #زردچوبه است در حالیکه ابگوشت آذربایجان حاوی #نخود و #سیر و #فلفل میباشد .گاه داخل آن #میوه #بهِ ترش هم اضافه میشود در حالیکه خیلی جاهای دیگر رسومات دیگری جاری و ساری است . حتی انتخاب گوشت هم از نظر طباخ و آشپزباشی متفاوت است بعضا مقداری گوشت ماهیچه گوسفندی را با کمی دنبه انتخاب میکنند و گاه قسمتی از دنده ها و یا گردن که صد البته بهتراست از قسمتهایی استفاده شود که استخوان هم دارد چون جوشیدن #استخوان باعث آزاد شدن #کلسیم و #ویتامین #d و #فسفر در غذا شده و ارزش غذایی و دارویی آن را بالا میبرد. آبگوشت را میتوان در کشورهای حوزه خلیج فارس ، آسیای میانه و قفقاز و تا شاخ افریقا مشاهده نمود مثلا در کشور مغرب آن را پرگوشت و در ظرف های سفالی به نسبت بزرگتر از دیزی ایرانی پخته و میل مینمایند. آنچنانکه در ایران مرسوم است که از گوجه فرنگی یا رب استفاده میکنند در برخی کشور ها فقط از زرد چوبه استفاده میشود و خبری از رب و گوجه نیست ولی در اکثر آنها #سیب_زمینی و #حبوبات را میتوان یافت . با توجه به ارزش غذایی بالای آبگوشت نباید در مصرف آن افراط نمود چون مصرف روزانه و مستمر آن در افراد عادی که فعالیت چندانی ندارند میتواند باعث افزایش #چربی و #کلسترول و یا احیانا مشکلات دیگر شود. استفاده از پودر #دارچین غلظت ابگوشت را اصلاح کرده و خوردن آبگوشت با #پیاز به #هضم راحت و نیز رفع خطر افزایش #فشارخون کمک شایانی میکند. ابگوشت از جمله غذاهایی است که توصیه میشود حتما آن را با ترشی مصرف نمود چون از نظر #طب_سنتی ترشیها #مصلح غذاهای چرب بحساب آمده و هضم غذا را آسانتر میکنند . البته افرادیکه #سرد_مزاج هستند میتوانند از پیاز و یا #سیر_ترشی و یا ترشی هایی که حاوی #گلپر و #سیاهدانه هستند بمقدار کم بهره ببرند .و افرادیکه فشار خون بالا دارند میتوانند بجای #نمک از #پودر #لیموعمانی و یا پودر #سماق استفاده نمایند ✅#طب_سنتی 👈با ما#همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎

🧅#پیاز با بدن ما چه میکند؟ پیازخورها بخوانند 👌 ۱- #سیستم_ایمنی #بدن را #تقویت میکند. ۲- #قند_خون را تنظیم میکند ۳- #التهاب را کاهش میدهد ۴- #عفونت را #درمان میکند ۵- #ضدعفونی کننده بدن و یک #آنتی_بیوتیک طبیعی است. ۶- درمان #سرماخوردگی، #سرفه، #تب و #گلودرد است. ۷- التهاب و #درد #مفاصل را کاهش میدهد. ۸- #آب_پیاز و #زردچوبه را ترکیب کرده و به #پوست صورتتان بمالید ؛ این ترکیب به حذف #لکه های_تیره پوست کمک میکند. ۹- درد #گوش را تسکین میدهد. ۱۰- از #پوسیدگی_دندان جلوگیری کرده و درد دندان را کاهش میدهد. ۱۱- #کرم های #معده #کودکان را حذف میکند. ۱۲- قرار دادن آب پیاز روی #مو‌ها، #شپش #سر را درمان میکند.   ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎

🍅 #رب #گوجه_فرنگی : ⚠️ مردم عزیز و بزرگوار و طالب #سلامت و تندرستی آرام آرام به فکر حذف رب گوجه فرنگی از سبد غذائی باشند. زیرا #گوجه و رب گوجه فرنگی مواد افزودنی و نگهدارنده ی بسیاری دارد و #تراریخته و #تغییر #ژنتیکی داده شده نیز هست و انسان را ترسو میکند. از عوامل #آرتروز و #درد #مفاصل است و از عوامل #دیابت است ؛ علاوه بر ضررهای ناشناخته ی دیگر. ◽ به جای رب گوجه فرنگی از #زردچوبه، #زعفران ، رب #انار ، رب #به ، رب #آلو ، رب #نارنج ، رب #غوره ، رب #هل ، رب #زردآلو ، رب گوجه درختی (#گوجه_سبز یا #آلوچه) ، رب #ازگیل ، رب #سیب ، رب #زرشک و مانند آنها استفاده کنید تا سالم باشید و طعم واقعی غذا را تجربه کنید.اتفاقا غذا خیلی خوشمزه تر هم میشود و خیلی زود از هر چه رب گوجه فرنگی است تنفر پیدا خواهید کرد . ❌ این رب فرنگستان وارداتی بیهوده و مضر را دور بریزید . ❗️هیچ کشوری به اندازه ی مردم #ایران رب گوجه فرنگی و خود گوجه فرنگی را استفاده نمیکند کما اینکه هیچ کشوری به اندازه ی ایران #بیماری ندارد . ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎

🔴 زیبای پرخاصیت ♻️ از هنرمندیِ این آفریده‌ی چشم‌نوازِ الهی بسیار گفته‌اند و شنیده‌ایم اما در این‌ پست قصد داریم غذایی محلی را آموزش دهیم که در ترکیب آن، این #گنجینه_ارزشمند یعنی #بابونه بکار رفته است .. 🌼 #قاتق_بابونه علاوه بر غذا یک #داروخانه_قدرتمند میباشد.. غذایی مقوی و مناسب #سرماخوردگی است و نیز بهترین گزینه به منظور پیشگیری از #عفونت و درد برای کسانیکه #دندان کشیده‌اند. 📌 در ادامه با روش پخت این #مسکّن پرخاصیت و سالم آشنا می‌شویم.. 🥣 طرز تهیه : ابتدا پیاز را کمی تفت داده و به تعداد نفرات آرد گندم به آن اضافه می کنیم ( هر نفر یک قاشق غذاخوری ) می‌گذاریم تا تفت داده شود، سپس #زردچوبه ، #نمک و بابونه شسته شده را در داخل آرد گندم ریخته و به آن آب اضافه می‌کنیم و روی اجاق گاز می‌گذاریم و به هم می‌زنیم تا گلوله گلوله نشود. 🍵 زمانی‌ که جوش آمد و به غلظت دلخواه رسید ۲ تا ۳ عدد #تخم_مرغ شکسته و به آن اضافه می‌کنیم ، باید زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کرده سفیده را هم زده وبه آن اضافه کنیم. سپس زرده را اضافه می‌کنیم و پس از اینکه زرده نیم‌بند شد قاتق بابونه آماده است. 🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎 #فروش #محصولات_سلامتی http://Eitaa.com/mahsolatesalamatii🍏🍎

#سردی_مثانه ♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است. بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید. 🔹 بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود. 👤حکیم حسین خیراندیش 🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات 💚اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ و آلِ مُحَمَّدٍ و عَجِّلْ فَرَجَهُم ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii 🍏

🔴 خواص زردچوبه ♻️ امروز می‌خواهیم درباره یک داروی مفید و پرکاربردی که در همه آشپزخانه‌ها پیدا می‌شه صحبت کنیم، یعنی #زردچوبه 🔹 زردچوبه گرم و خشک است و یک #ضدالتهاب بسیار قوی است که در درمان آرتریت و سایر بیماری‌های التهابی و سرطان مفید است. 🔹 زردچوبه کاهنده #قند خون است، قدرت #بینایی را افزایش می‌دهد و #گرفتگی‌های_کبد را باز می‌کند. 🔹 زردچوبه به صورت پودر یا مخلوط با روغن و یا پماد در درمان #زخم های ناشی از بریدگی و خراش بسیار مفید است و از عفونی شدن زخم جلوگیری کرده، بهبود زخم را سرعت بخشیده و خونریزی را بند می‌آورد. 🔹 اگر زردچوبه را گرم کنید و روی موضع #ورم و درد بگذارید ورم را رفع و #مسکن است. 🔹 زردچوبه جهت رفع #اسهال_سرد مفید است.(یک قاشق چایخوری در یک لیوان آبجوش) 🔹افراط در مصرف زردچوبه مضر #قلب است و مصلح زردچوبه #آبلیمو و #بالنگ است. 🔹 افراد گرم مزاج و کسانی که داروهای #رقیق‌کننده مثل آسپرین و هپارین و... مصرف می‌کنند، کسانی که مشکل #کیسه صفرا و #زخم_معده دارند و خانم های #باردار در مصرف زردچوبه افراط نکند 🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات 💚اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ و آلِ مُحَمَّدٍ و عَجِّلْ فَرَجَهُم ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii 🍏🍎

🔴 ۹ ویژگی "نان کامل و سالم" که نان‌های توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!// نانهای توزیعی در سطح کشورمان منشأ تولید امراض مختلف! ♻️ خبرگزاری تسنیم: "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می‌شود که اثرات زیادی بر سلامت ما دارد. سلامت نانی که توسط مردم مصرف می‌شود به دلیل اینکه می‌تواند باعث پیشگیری از طیف گسترده‌ای از بیماریها شود یا خود باعث ابتلا به بیماری‌های مختلف شود، اهمیت فوق‌العاده ویژه‌ای دارد. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن، #نان_کامل گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان‌ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و ... از فواید مصرف نان کامل است. نان کامل سرشار از فیبر،‌ ویتامین ب۶، ویتامین ای، نیاسین، روی، کلسیم، فسفر،‌ پتاسیم، سدیم، کروم و ... است و به تأمین مواد مغذی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. نان کامل چه ویژگیهایی دارد؟ نیاز انسان به فیبر روزانه ۳۰ گرم است که ۱۵ گرم آن باید از طریق نان سبوس‌دار و مابقی از طریق مصرف سبزیجات، حبوبات و میوه‌جات تامین شود. 1⃣ نان سالم خمیر پرخواب دارد؛ زمان خواب خمیر نباید کمتر از یک ساعت باشد تا آنزیم "فیتاز" فعال و "اسید فیتیک" آرد نابود شود؛ این امر منجر به این می‌شود که املاح شامل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی آن آزاد شود. 2⃣ نان سالم زمان پخت طولانی دارد؛ این نان با شعله غیرمستقیم طبخ می‌شود؛ با حذف شعله مستقیم از روی نان زمان پخت به‌ جای ۱۵ ثانیه به حدود ۶۰ ثانیه می‌رسد و بافت نان، مغزپخت و رخ نان نیز برشته و خوشرنگ می‌شود. 3⃣ نان سالم، پهن و نازک نیست؛ زخامت مناسب نان باعث می‌شود در حین پخت، نشاسته آرد بیشتر و بهتر ژلاتینه شود و بافت نان اسفنجی شده و جذب آب نان را بالا برده و از بروز رفلاکس (بازگشت محتویات معده به مری) جلوگیری کرده و بسیاری از بیماری‌های گوارشی را برطرف می‌‌کند. 4⃣ #نان_سالم جوش شیرین، بیکینگ پودر و جوهر قند ندارد؛ نان سالم نباید از آرد سفید سبوس گرفته تهیه شده باشد چون قند نان سفید، دو برابر نان سبوسدار است و حدود ۸۵ درصد فیبر و املاح و ویتامین‌های نان سفید در حین آسیابانی گندم دورریز می‌شود! 5⃣ نان سالم (تهیه شده با آرد کامل) زودتر از نان سفید #کپک می‌زند چون چربی و املاح آن با آسیابانی دورریز نشده است. 6⃣ لقمه‌پذیری، برش‌پذیری، جویدن، بلعیدن، هضم و جذب نان سالم، روان‌تر، راحت‌تر و سبک‌تر از نان سفید است. 7⃣ بو، عطر، مزه و طعم نان سالم تهیه شده با آرد کامل و خواب کامل خمیر، بیشتر و دلچسب‌تر از نان سفید است. 8⃣ نان سبوس‌دار واقعی جو یا گندم به هیچ وجه تلخ و بدمزه نمی‌شود مگر اینکه به‌جای #آرد_کامل، سبوس مصنوعی به آن تزریق شده باشد. 9⃣ نان سالم نیاز به مصلحاتی همچون #رازیانه، شیرینی‌ها، #زردچوبه و ... دارد تا از ایجاد سده کبدی جلوگیری کند. ⁉️ در حال حاضر عمده نان‌هایی که در نانوایی‌های کشورمان، پخت و به فروش می‌رسند، نان کامل نیستند! و بخش زیادی از این نان‌ها به دلیل اضافه شدن افزودنی‌های مختلف به آرد (که هر یک عوارض خاص خود را دارند) مصرف این نان‌ها خود می‌تواند منشا تولید بیماری‌های مختلف شوند. ‌‌‌‌🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات 💚اللهم صل علی مُحَمَّدٍ و آل مُحَمَّدٍ و عَجِّلْ فَرَجَهُمْ و العن و اهلک اعدائهم ✅ #طب_سنتی 👈با ما #همراه باشید 👇👇👇 http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii