🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃🍃🌸🍃
✅لیست #غذاهای #سرد
✔️ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ #ماکارونی ـ باقالی پلو ـ #کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ #نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ #کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـ #نان تافتون ـ نان لواش ـ غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ #دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو - #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - #انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - كلم قمری- پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره (بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، ) - گوشت #گاو - ماش - گوشت اردك - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - #ماست - سس سفید - كدو - كلم قمری -
✅#طب_سنتی
👈با ما #همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
💠اصالت در #غذاهای_سنتی در بین ملل مختلف عالم
شاید فکر کنیم که #آبگوشت فقط یک غذای ایرانی است و فقط در گستره مرزهای ایران رواج دارد در حالیکه این غذا را به اشکال مختلف از شرق تا غرب عالم میتوان یافت. البته با روش های پخت مختلف و #ادویه های متفاوت و بعضا استثنائی ...
البته این قضیه در #ایران هم مصداق دارد مثلا آبگوشت تهرانی حاوی #لوبیا و #زردچوبه است در حالیکه ابگوشت آذربایجان حاوی #نخود و #سیر و #فلفل میباشد .گاه داخل آن #میوه #بهِ ترش هم اضافه میشود در حالیکه خیلی جاهای دیگر رسومات دیگری جاری و ساری است .
حتی انتخاب گوشت هم از نظر طباخ و آشپزباشی متفاوت است بعضا مقداری گوشت ماهیچه گوسفندی را با کمی دنبه انتخاب میکنند و گاه قسمتی از دنده ها و یا گردن که صد البته بهتراست از قسمتهایی استفاده شود که استخوان هم دارد چون جوشیدن #استخوان باعث آزاد شدن #کلسیم و #ویتامین #d و #فسفر در غذا شده و ارزش غذایی و دارویی آن را بالا میبرد. آبگوشت را میتوان در کشورهای حوزه خلیج فارس ، آسیای میانه و قفقاز و تا شاخ افریقا مشاهده نمود مثلا در کشور مغرب آن را پرگوشت و در ظرف های سفالی به نسبت بزرگتر از دیزی ایرانی پخته و میل مینمایند. آنچنانکه در ایران مرسوم است که از گوجه فرنگی یا رب استفاده میکنند در برخی کشور ها فقط از زرد چوبه استفاده میشود و خبری از رب و گوجه نیست ولی در اکثر آنها #سیب_زمینی و #حبوبات را میتوان یافت .
با توجه به ارزش غذایی بالای آبگوشت نباید در مصرف آن افراط نمود چون مصرف روزانه و مستمر آن در افراد عادی که فعالیت چندانی ندارند میتواند باعث افزایش #چربی و #کلسترول و یا احیانا مشکلات دیگر شود.
استفاده از پودر #دارچین غلظت ابگوشت را اصلاح کرده و خوردن آبگوشت با #پیاز به #هضم راحت و نیز رفع خطر افزایش #فشارخون کمک شایانی میکند.
ابگوشت از جمله غذاهایی است که توصیه میشود حتما آن را با ترشی مصرف نمود چون از نظر #طب_سنتی ترشیها #مصلح غذاهای چرب بحساب آمده و هضم غذا را آسانتر میکنند .
البته افرادیکه #سرد_مزاج هستند میتوانند از پیاز و یا #سیر_ترشی و یا ترشی هایی که حاوی #گلپر و #سیاهدانه هستند بمقدار کم بهره ببرند .و افرادیکه فشار خون بالا دارند میتوانند بجای #نمک از #پودر #لیموعمانی و یا پودر #سماق استفاده نمایند
✅#طب_سنتی
👈با ما#همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
🔶️ #غذاهای مفید و مضر برای #طبایع
قسمت اول : #دموی #مزاجها
❌غذاهای مضر :
#سرخ کردنی و غذاهای #چرب . غذاهای پر حجم. شیرینی جات قنادی و مصنوعی . #ادویه جات تند.غذاهای شور . #گوشت زیاد . #کره و #خامه زیاد . غذاهای #نشاسته ای . #آب #یخ . #دوغ و #ماست و #نوشابه . -تخم مرغ . #ترشیجات #سرکه (چون باعث افزایش اشتهایشان میشود). غذاهای ساندویچی و #پیتزا . #بادمجان سرخ شده در فریزر .
✅غذاهای مفید :
#زرشک . #کاهو . #خیار . #میوه جات (بخصوص #هلو). #سبزیجات . #سوپ #جو . #لیمو_ترش تازه .#سالاد فصل . #روغن #زیتون . #حبوبات و #غلات ( #ماش . #عدس . #لوبیا . #نخود و..). #بذرهای #ملین مانند :#خاکشیر ،#اسفرزه ،#بارهنگ ،#تخم_شربتی ، #به دانه ، #تخم_ریحان . #بالنگو . #عسل کم . #آلوچه. #آلوبخارا . غذاهای #بخارپز . بیشتر غذاهای خام برای دموی مزاجان خوب است .
خوردن روزی ۲الی ۳لیوان آب #زرشک بدون #نمک برای افراد دموی مزاج بسیار خوب است .
آب #انار هم برایشان عالی است .(البته طبیعی)
✅ #طب_سنتی
👈با ما #همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii🍏🍎
🔴 علت و درمان #عدم_نعوظ
♻️ نعوظ ناشی از تولید بادی است که بر اثر تصرف #حرارت_ضعیف بر #رطوبت_غلیظ پدید آمده است. بنابراین کسانی که دچار مشکل عدم نعوظ هستند، باید غذاهایی مصرف کنند که تولید کننده باد هستند، مانند #نخود و #لوبیا.
🔶 درمان
🔸 موردی که توسط حکما توصیه شده است، خوردن نخود خیسانده شده به صورت #خام است، به این شکل که مقدار دو قاشق غذاخوری نخود را به مدت ۲۴ الی ۴۸ ساعت در یک لیوان آب خیسانده، صبح ناشتا نخودها را به صورت خام؛ و آب آن را با #عسل مخلوط کرده، میل کند.
🔸 همچنین قرار دادن ورزش در برنامه روزانه و انجام بادکش شکم و کشاله ران، توصیه میشود.
‼️ برای درمان کامل، باید رژیم غذایی و سبک زندگی اصلاح شود.
🤲جهت سلامتی و تعجیل در ظهور مولا صلوات
💚اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی مُحَمَّدٍ و آلِ مُحَمَّدٍ و عَجِّلْ فَرَجَهُم
✅ #طب_اسلامی_ایرانی
👈با ما #همراه باشید
👇👇👇
http://Eitaa.com/mahsolatesalamatiii 🍏🍎