eitaa logo
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
5.9هزار دنبال‌کننده
18.8هزار عکس
7.6هزار ویدیو
1 فایل
با دستورهای این کانال تزیینات زیبا برای سفره های خودتون خلق کنید کپی مطالب کانال ممنوع میباشد کانال آشپزی مرضیه بانو @shirini71 کانال آیت الله مجتهدی @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
😋 سیب زمينى رو آبپز كرده بعداز پخت, رنده كردم كمى نمك زدم،٦عدد قارچ متوسط رو ريز خردكردم وتفت دادم،يك عدد سينه مرغ پخته شده وساتورى شده وذرت ،فلفل دلمه ونخودفرنگى وقارچ رو به مخلوط اضافه كردمپنير پيتزا حدود١٠٠گرم و دوتا تخم مرغ زدم وموادرو خوب باهم مخلوط كرده داشت فراموش ميشد سه چهار ق غ روغن مايع ويك ق غ آرد نخودچى هم ميزنيم وداخل قالب ريخته كمى فشار ميديم تا منسجم بشه داخل فر با درجه١٨٠ به مدت ٤٥ دقيقه amoozesh_fastfood ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71
دوحبه سیر رو تفت دادم 6تا گوجه توش رنده کردم و نمک وفلفل واویشن زدم وگذاشتم ابش کشیده بشه تو یک تابه جدا یک کدو سبز نگینی فلفل دلمه نگینی ساقه پیازچه و قارچ رو تفت دادم با گوجه مخلوط کردم تو رمکینا ریختم روش تخم مرغ هم زده ونصف قاشق پنیر پیتزا ریختم وگذاشتم تو فر نیم ساعته اماده شد.😉 🍳🍅کدبانوفود🍅🍳 اگر سوسیس وکالباس میخورید می تونید به موادتون اضافه کنید حتی گوشت چرخی تفت داده یا سینه مرغ پخته . در هر حال ما بشکل گیاهی می خوریمش .با اون نانهای خوشمزهههه جاتون خالی byazdani40 ╭┄✵🧅🧄🍗🥩🍖✵┄╮ @mivhe71
اسپاگتی ۲۵۰ گرم پیاز نصف یک عدد متوسط(اندازه پیاز سلیقه ای و دلخواه) زرده تخم مرغ ۳ عدد خامه ۱۰۰ گرم نمک و فلفل پارمزان ۱۲۰ گرم گوشت یا کالباس۱۰۰ گرم اسپاگتی را در آب و نمک به مدت ۸ دقیقه بپزید.فر را به دمای ۱۸۰ برسانید. پیاز را ریز ریز خرد کرده کمی تفت دهید اگر گوشت استفاده میکنید انرا اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید. خامه و زرده را باهم مخلوط کنید و اسپاگتی را که ابکش کرده اید و آب اضافی آن گرفته شده را با خامه و زرده آغشته کنید و در آخر پارمزان و مخلوط گوشت و پیاز یا کالباس رابریزید.همه را مخلوط کرده و به کمک قاشق و چنگال اسپاگتی ها را رول کرده داخل قالب مافین بریزید و روی ان را کمی پارمزان و‌کالباس ( دلخواه) مدت زمان تقریبی پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میباشد. نکته 🔺️🔺️🔺️ چون در دستور اصلی گوشت استفاده نشده ،موادی برای تفت دادن هم نبوده ،پس اگر موادتون رو تفت میدهید حواستون به مقدار روغن باشه .بدلیل وجود خامه، اسپاگتی مواد چرب دارد و اگر مواد روغنی هم اضافه شود داخل قالب اب می اندازد.پس دقت کنید. ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71
سیب زمینی هارو آب پز کردم بعد از سرد شدن رنده کردم و با شوید تازه ی خرد شده و یه کوچولو خامه و نمک و فلفل مخلوط کردم و برای مواد میانیش پیاز داغ فراوون و گوشت چرخکرده رو تفت دادم و فلفل قرمز پولکی یا پودر فلفل قرمز و ادویه ی کاری و نمک و زردچوبه و اگر مثل ما غذای تند دوست داشتید فلفل سیاه که به گوشت عطر خوبی میده و یک قاشق رب گوجه فرنگی برای رنگ بهتر گوشت ، و هویج نگینی خورد شده و ذرت و نخود فرنگی بلانچ شده رو آماده کردم و بعد از اینکه با پوره سیب زمینی کاسه درست کردم مواد گوشتی و سبزیجات رو داخل این کاسه ریختم و با یک ساقه شوید تزیین کردم شما میتونید این غذا رو با ماست موسیر یا پنیر پیتزا تزیین و سرو کنید که اونم طعم خوب و متفاوتی به این غذا میده و واقعا دلچسبه نوش جان soudeh_1661 @mivhe71
مواد اولیه ریحان (ریز شده) 1 تا 2 قاشق چای خوری سیر (خرد شده)2 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری کره (نرم شده) 115 گرم(نصف لیوان) زرده تخم مرغ 3عدد برگ سیر (ریز شده) 4قاشق غذاخوری نان فرانسوی (یا باگت) 1 عدد طرز تهیه: ابتدا داخل ظرفی مناسب 2عدد از زرده های تخم مرغ و آبلیمو را مخلوط کرده و به خوبی بزنید و بعد کره و روغن زیتون و همه مواد را به آن اضافه کرده و به خوبی یکنواخت کنید. نان فرانسوی یا باگت را از طول نصف کرده و مقداری از خمیر آن را خارج کنید. مواد را داخل نان ریخته و خوب پخش کنید و روی آن را صاف کرده و روی مواد پنیر بریزید. روی پنیر یک عدد زرده باقی مانده را پخش کنید(در صورت تمایل از زرده بیشتری استفاده کنید). حال نان را 6تا10دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید. @mivhe71
: اين هاي سالم رو هم نوش جان كنيد و هم شب به عنوان يك . زمان لازم:٣٠ دقيقه مواد لازم : -١/٢ پيمانه كلم سفيد -١/٢ پيمانه كلم قرمز -١/٢ پيمانه هويج رنده شده -١/٢ پيمانه فلفل دلمه اي سبز خرد شده -١/٢ پيمانه پياز خرد شده -١/٢ پيمانه مايونز -١/٢ ق چ دانه فلفل قرمز -١ ق چ ادويه ايتاليايي -كمي شكر -نمك و فلفل كلم ها رو خرد كرده و سپس همه مواد با هم مخلوط كنيد. -نان تست ٨ اسلايس -كره -گشنيز به هر ٨ اسلايس نون كره بزنيد،روي ٤ تا از نونها خرد شده بريزيد.از مخلوط كلم ها و مواد ديگه بالا روي نونهاي حاوي گشنيز بريزيد. نون هاي كره زده را روش بزاريد. هم مي تونيد داخل تابه سرخ كنيد،كه در اين صورت ابتدا يك طرف ساندويچ ها رو كره مي زنيم و سرخ مي كنيم و بعد طرف ديگه بعد از زدن كره سرخ ميشه. يا داخل بزاريد و همون ابتدا دو طرف ساندويچ كره بماليد و داخل ساندويچ ميكر بزاريد. @mivhe71
مناسب برای مهمونی عصرونه,تولدها  نون تست تازه كمي وردنه ميكشيم - يك لايه پنير خامه اي و كمي گردوي خرد شده مي ريزيم و نون رو از يك طرف رول ميكنيم ... لبه نون رو از طرف داخل كمي بيشتر پنير خامه اي ميزنيم كه خوب به بدنه رول بچسبه. دو سر رول رو ميبريم كه صاف بشه و راحت روي سطح ظرف بايسته ، بعد هم يك برش مورب ميديم و مي چينيم تو ظرف  @mivhe71
مواد اولیه ریحان (ریز شده) 1 تا 2 قاشق چای خوری سیر (خرد شده)2 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری کره (نرم شده) 115 گرم(نصف لیوان) زرده تخم مرغ 3عدد برگ سیر (ریز شده) 4قاشق غذاخوری نان فرانسوی (یا باگت) 1 عدد طرز تهیه: ابتدا داخل ظرفی مناسب 2عدد از زرده های تخم مرغ و آبلیمو را مخلوط کرده و به خوبی بزنید و بعد کره و روغن زیتون و همه مواد را به آن اضافه کرده و به خوبی یکنواخت کنید. نان فرانسوی یا باگت را از طول نصف کرده و مقداری از خمیر آن را خارج کنید. مواد را داخل نان ریخته و خوب پخش کنید و روی آن را صاف کرده و روی مواد پنیر بریزید. روی پنیر یک عدد زرده باقی مانده را پخش کنید(در صورت تمایل از زرده بیشتری استفاده کنید). حال نان را 6تا10دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید. @mivhe71
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
سیب زمینی هارو آب پز کردم بعد از سرد شدن رنده کردم و با شوید تازه ی خرد شده و یه کوچولو خامه و نمک و فلفل مخلوط کردم و برای مواد میانیش پیاز داغ فراوون و گوشت چرخکرده رو تفت دادم و فلفل قرمز پولکی یا پودر فلفل قرمز و ادویه ی کاری و نمک و زردچوبه و اگر مثل ما غذای تند دوست داشتید فلفل سیاه که به گوشت عطر خوبی میده و یک قاشق رب گوجه فرنگی برای رنگ بهتر گوشت ، و هویج نگینی خورد شده و ذرت و نخود فرنگی بلانچ شده رو آماده کردم و بعد از اینکه با پوره سیب زمینی کاسه درست کردم مواد گوشتی و سبزیجات رو داخل این کاسه ریختم و با یک ساقه شوید تزیین کردم شما میتونید این غذا رو با ماست موسیر یا پنیر پیتزا تزیین و سرو کنید که اونم طعم خوب و متفاوتی به این غذا میده و واقعا دلچسبه نوش جان soudeh_1661 @mivhe71
موادلازم؛ تخم مرغ ٣عدد آرد٢/٣ليوان، شير وروغن١/٤ليوان نمك وفلفل مقدارى چجورنان كرپ رو اماده كنيم؛ همه ى مواد رو باهم مخلوط كرده (كمى با همزن زدم) وداخل تابه مستطيلى شكل با ابعاد٢٠*٣٠ريختم(داخل تابه رو با كمى روغن چرب كنيد) وروى حرارت ملايم قراردادم تا كامل. بپزه وخودشو بگيره،بعد لاى دستمال رولش كردم تا حالتشو حفظ كنه وخشك نشه. سيب زمينى آبپز دوعدد ،خيارشور، جعفرى وپياز چه ريز خرد شده٣ق غ، كالباس ورقه اى ،سس مايونز مقدارى سيب زمينى هارو پوست كنده وبا گوشتكوب ميكوبيم وخيارشور وجعفرى وپيازچه رو اضافه كرده با كمى فلفل مخلوط ميكنيم،كرپ رو باز كرده سطحشوبا سس مايونز پر كرده وصاف ميكنيم ورقه هاى ژامبون رو روش قرارداده از مايه سيب زمينى روى كالباسها ميماليم وداخل فويل آلومينيومى رولش ميكنيم،دوتا سه ساعت داخل يخچال قرارداده تا كاملا خودشو بگيره وبرشهاى تميز ومرتبى داشته باشيم😉 fatima_moeni @mivhe71
7.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 مواد لازم 800 گرم سینه مرغ 1 کدو 1 پیاز 2 سیب زمینی 200 میلی لیتر ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز (اختیاری) 150 گرم پنیر فلفل و نمک جعفری روغن زیتون آماده سازی پیاز ، پیاز و سیب زمینی را به برش ها خرد کنید. مرغ را به قطعات بلند خرد کنید. تابه را روغن کنید ، سیب زمینی ها را بگذارید ، روغن آن را بریزید ، نمک و پیاز را توزیع کنید. مرغ را بگذارید ، فلفل ، جعفری را بپاشید ، پیاز را توزیع کنید و روغن بیشتری بریزید. مرغ باقیمانده را قرار داده و ماست را بهمراه مایونز پهن کنید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. بعد ، پنیر را توزیع کرده و به مدت 5 دقیقه دیگر بپزید
میوه و سفرآرایی مرضیه بانو
مواد اولیه ریحان (ریز شده) 1 تا 2 قاشق چای خوری سیر (خرد شده)2 قاشق چای خوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان (رنده شده) 2 قاشق غذاخوری کره (نرم شده) 115 گرم(نصف لیوان) زرده تخم مرغ 3عدد برگ سیر (ریز شده) 4قاشق غذاخوری نان فرانسوی (یا باگت) 1 عدد طرز تهیه: ابتدا داخل ظرفی مناسب 2عدد از زرده های تخم مرغ و آبلیمو را مخلوط کرده و به خوبی بزنید و بعد کره و روغن زیتون و همه مواد را به آن اضافه کرده و به خوبی یکنواخت کنید. نان فرانسوی یا باگت را از طول نصف کرده و مقداری از خمیر آن را خارج کنید. مواد را داخل نان ریخته و خوب پخش کنید و روی آن را صاف کرده و روی مواد پنیر بریزید. روی پنیر یک عدد زرده باقی مانده را پخش کنید(در صورت تمایل از زرده بیشتری استفاده کنید). حال نان را 6تا10دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید. @mivhe71