شله ماسی یا شله دووی این غذا ترکیب ساده‌ای دارد، اما بسیار خوشمزه و مقوی است. دوغ محلی را می‌جوشانند، سپس به آن برنج اضافه می‌کنند. سبزی‌های معطر مثل پونه و نعنا در این آش به‌چشم می‌خورند. این آش را داخل سینی می‌ریزند، وسط سینی کره محلی می‌گذارند و موقع خوردن، آش را با کره مخلوط می‌کنند. این غذا مخصوص مردم عشایر یاسوج است و انرژی زیادی برای کار در روز به آنها می‌رساند. #شله_ماسی #یاسوج 🍔@khordaniaha

#خـدایا🙏 دراين شب تو رامهربانيت قسم دلهاى گرفته را شـاد ودست هاى نيازمند را بى نيازگردان و قلبى نورانى، تنى سالم زندگى آرام نصيب دوستان وعزیزانم بگردان 🧚‍♀شبتون بخیر🧚‍♀ 🍔@khordaniaha

. صبح یعنی: یک سلام آبی که بوی زندگی بده🖐🏻 صبح یعنی: امید برای یک شروع زیبا😍 صبح یعنی: یک معجزه😍😇🥰 یعنی: یک ایمان دوباره به قدرت خداوند🙏🏻 ‌ ‌ ‌‌ ‌ ‌ ‌🌸☘️سلام صبحتون بخیر ❤️ 🍔@khordaniaha

گوله ریزه؛ یک آبگوشت خاص لرستانی گوله ریزه نوعی آبگوشت یا خوراک گوشت است که به عنوان یک غذای کامل، می‌توانید به‌تنهایی یا همراه با نان میل کنید. علت نام‌گذاری این غذای خوش طعم، وجود گلوله‌های گوشتی مخلوط شده با برنج، آرد، ادویه و… است که علاوه بر طعمی مطلوب، شکل و بافت منحصر به فردی هم به غذا می‌بخشد. این گلوله‌ها را در سس مخصوصی تهیه شده از آب و رب گوجه فرنگی می‌پزند. #گوله_ریزه #لرستان 🍔@khordaniaha

میگو‌ پلو بوشهر میگو‌پلو غذای مورد علاقه جنوب است که بسیار طرفدار دارد و اغلب میگو‌پلو را بسیار تند درست می‌کنند. میگو‌پلوی بوشهری با جاهای دیگر فرق دارد، بوشهری‌ها برای طبخ میگو‌پلو تمبر‌هندی بسیاری استفاده می‌کنند. این غذای دریایی دارای آنتی‌اکسیدان و سرشار از امگا3 است که به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند. در همه رستوران‌های استان بوشهر می‌توانید میگو‌پلو را سفارش دهید و نوش‌جان کنید. #میگو_پلو #بوشهر 🍔@khordaniaha

شکر پاره (şeker pare) شکر پاره نوعی شیرینی شبیه به کلوچه است اما طعمی شیرین‌تر از کلوچه دارد که با خوردن آن گویی تکه‌ای از شکر را در دهان گذاشته‌اید و به همین دلیل به شکر پاره معروف است. این شیرینی را داخل شربت مخصوصی که دارای عطر و بوی خوش و مطبوعی است می‌خوابانند و سرو می‌کنند. #شکر_پاره #ترکیه 🍔@khordaniaha

گبولی گوشت یکی از معروف‌ترین غذاهای محلی استان هرمزگان است که پر از ادویه‌های رنگارنگ است. برای طبخ این غذای محلی، برنج را با ادویه پلویی، فلفل سیاه، میخک، هل و پودر لیموعمانی، در داخل آب گوشت جوشانده و دم می‌کنند. سپس گوشت گوسفندی را خوب پخته و با سیب‌زمینی، کشمش، پیاز و نخود تفت می‌دهند و وقتی برنج پخته شد، روی آن می‌ریزند و گبولی را سرو می‌کنند. #گبولی_گوشت #هرمزگان 🍔@khordaniaha

قیقاناق یا قیقاناخ قیقاناق یک نوع شیرینی سنتی مشترک بین تبریزی‌ها و زنجانی‌ها است که از آن به عنوان میان وعده یا دسر استفاده می‌کنند و بافتی شبیه به خاگینه دارد. برای درست کردن یک قیقاناخ زنجانی از تخم‌مرغ، آرد، شکر، هل، گردو، زعفران و دارچین استفاده می‌کنند. این شیرینی خوش عطر بعد از اینکه تخم‌مرغ‌های هم زده با شکر و آرد و زعفران مخلوط و در تابه سرخ شدند، حاضر می‌شود. تزئین قیقاناق سلیقه‌ای است و آن را با گردو، پسته، دارچین و … سرو می‌کنند. #قیقاناق #زنجان 🍔@khordaniaha

کدو بره کدو بره یکی دیگر از غذاهای محلی سالم و لذیذ مازندران است. اگر گیاهخوار باشید عاشق این غذا خواهید شد. ترکیبی از کدوی سبز و سیب‌زمینی این غذای خوشمزه را می‌سازد. البته مواد دیگری مثل گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ، سیر و پیاز هم در این غذا حضور دارند. اگر با کدوی تازه این غذا را بپزید، طعم آن عالی خواهد شد. #کدو_بره #مازندران 🍔@khordaniaha

ماقوت شیرینی‌ها و دسرهای خوشمزه‌ای هستند که اصالت آن‌ها به شهر یزد برمی‌گردد و ماقوت یکی از آن‌ها است. ماقوت نوعی دسر است که از نشاسته درست می‌شود. برای تهیه ماقوت نشاسته را در آب می‌جوشانند تا به بافتی یکدست برسند. بعد نشاسته را در یخچال می‌گذارند تا سفت شود. بعد از این‌که بافت ماقوت شکل گرفت، به آن بیدمشک، گلاب، هل یا زعفران اضافه می‌کنند. البته ممکن است افراد مختلف ماقوت را به روش دیگری هم درست کنند؛ مثلاً در همان زمان که نشاسته در حال جوشیدن است گلاب و هل را اضافه کنند و بعد اجازه دهنده سرد شود. ماقوت یزدی به هر روشی که درست شود یک دسر خوشمزه و خوش عطر است که هم می‌توانید آن را به‌راحتی در منزل درست کنید و هم می‌توانید در سفر به یزد آن را نوش جان کنید. #ماقوت #یزد 🍔@khordaniaha

آش کلم ارومیه آش کلم ارومیه، یکی از آش‌های مشهور و خوشمزه ارومیه‌ای است که با بلغور، برنج، پیاز، کلم‌برگ، رب گوجه‌فرنگی و نعنا خشک درست‌شده و با آب‌غوره یا سماق مزه دار می‌شود. نام دیگر این غذا «تورشولی آش» یا آش‌ترش است و مثل سوپ بلغور یک غذای زمستانی به حساب می‌آید. #آش_کلم #ارومیه 🍔@khordaniaha

خورش پسته کوهی از مهم‌ترین غذاهای سنتی استان کرمانشاه می‌توان به خورش پسته کوهی اشاره کرد. خورش ونوشک (پسته کوهی) را معمولاً با گوشت قرمز تهیه می‌کنند. البته می‌توانید از گوشت سفید هم استفاده کنید یا بسته به سلیقه خود آن را کاملاً گیاهی طبخ کنید. سایر مواد لازم برای تهیه این خورشت خوش‌طعم شامل زعفران دم‌کرده، رب گوجه‌فرنگی، ونوشک یا همان پسته کوهی، گوجه‌فرنگی و پیاز است. #خورش_پسته_کوهی #کرمانشاه 🍔@khordaniaha