#سفره_ایرانی
#شربت_عناب
دستور تهیه:
#عناب تازه و نرم یا عناب خشک را به اندازه دلخواه به همراه ۴ تا ۱۰ برابر مقدار خودش آب، در دیگ بریزید و بجوشانید تا عنابها بپزند. سپس آنها را با پشت کفگیر لهکنید و خوب همبزنید. وقتی عنابها کاملاً پخت و لهشد، مخلوط را صافکنید.
در مرحله آخر، هموزن محلول صافشده، #شکر_سفید بیفزایید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا به قوام لازم برای شربت برسد.
👨🍳 میتوانید به جای شکر سفید، #نبات یا #شکر_سرخ را جایگزین بفرمایید. بهاینترتیب مزاج شربت، گرمتر خواهدشد.
✅ عناب (خرمای قرمز یا خرمای چینی) یک میوه بومی ایران و منطقه #خراسان است که طبیعت سردوتر مایل به اعتدال دارد.
✅ عناب منبع غنی #ویتامین_سی و روی، دارای خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی، مقوی سیستم ایمنی، معده و کبد، رافع #یبوست و #سرماخوردگی، کاهنده التهاب و #تشنگی، مقوی پوست و رافع جوشهای پوستی و #خارش، #خونساز، تصفیهکننده #خون و تولیدکننده خون رقیق نیکوست.
✅ #شربت_عناب از بهترین نوشیدنیها برای فصل #بهار و #تابستان است و افرادی که #غلظت_خون دارند از این شربت بهره بیشتری میبرند.
@tebe_eslami
😋✅ واما #غذاهای_مفید 😋
🔵 #روغن_حیوانی #روغن_زرد #روغن_شحم
🔵 #دوغ_محلی
🔵 #کره_حیوانی
🔵 #خرما #کشمش #مویز
🔵 #عسل
🔵 #گوشت_گوسفند #گوشت_کبوتر #گوشت_کبک و ...
🔵 #نان_سبوسدار_ارگانیک
🔵 #میوه #سبزی_تازه #سیر #پیاز_خام
🔵 #زیتون ، #روغن_زیتون همراه غذا
🔵 #نان + #پنیر_روستا + #گردو "شبها"
🔵 #سماق + #غذای_گوشتی
🔵 #انار "رب انار" + غذا
🔵 #عناب ، #سنجد ، #بادام و...
🔵 #سیاه_دانه "7 عدد بجوید" + عسل "صبح ناشتا"
🔵 #سرکه_طبیعی همراه تمام غذاها
🔵 #لبینات روستائی "لبنیات کارخانه ای و گاوداریهای صنعتی تولیداتش مضر است"
🔵 #نمک_دریا اول و آخر غذا
🔵 #شکر_نیشکر
🔵 #برگ_چغندر
🔵 #آبجوش_ولرم صبح ناشتا
🔵 #آب_باران
🔵 #دمنوش_بنفشه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #به
🔵 #انواع_آش_های_محلی، سوپ، خورشت قیمه ، قورمه ،آبگوشت،کباب
💐اللّهُمَّ عَجِّل لِوَلیِّکَ الفَرَج💐
@teb_eslami
🔴 بی اشتهایی کودکان
♻️ یکی از دغدغههای مهم والدین #بیاشتهایی کودکانشان بوده، مخصوصا با شروع فصل گرما این مشکل شیوع بیشتری پیدا میکند. اگر طفل، #یبوست دارد ابتدا باید به شناخت علت و درمان آن پرداخت.
❗️والدین در مواجهه با این مسئله ضروریست ابتدا علل آن را توسط کارشناس، بررسی نمایند و اگر این بی اشتهایی علت مشخصی نداشت از روشهای عمومی برای درمان کمک بگیرند.
✳️ ولی در کل یکی از بهترین داروهای #افزایش_اشتها #دمکرده مخلوط #عنابِ خشک و #بذر_یونجه میباشد.
این مخلوط بهترین جایگزین برای داروهای شیمیایی است.
عضویت در کانال👇
📡 @tebe_eslami
ابوالحصين مىگويد:
چشم هايم سفيد شده بود و چيزى را نمىديدم.
تا اين كه اميرمؤمنان را در خواب ديدم و گفتم: سرورم ! چشم هايم به وضعى كه مىبينى دچار شده است.
فرمود: #عنّاب را نرم كن و به چشمت بكش.
من هم عنّاب را با هستهاش نرم كردم و مثل سرمه، به چشمهايم كشيدم. پس از آن، چشمهايم بينا شد.🌿
📚منابع: مكارم الاخلاق ، ج 1، ص 380؛ بحارالانوار، ج 62، ص 232.
🍎 @tebe_eslami 🍎
(عناب) میوه ای که به تنهایی یک غذای کامل است !👌🏻
#عناب
کسانی که قند دارند روزی 5 دانه عناب بخورند :
▫️کاهش دهنده حرارت بدن
▫️شستشودهنده سلولهای مغزی
▫️کاهش دهنده چربی خون
▫️مقوی برای مغز
▫️مانع پیری پوست
▫️آسم وتنگی نفس را برطرف میکند
+ عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد
📚اساتید طب
🍎 @tebe_eslami 🍎
خواص #عناب:
تقویت سیستم ایمنی،سرشار از ویتامین c,کاهش قند خون،سلامت کبد و دستگاه گوارش
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖#عناب ؛ تصفیه کننده خون
🔹بهترین نوع آن بزرگ سرخ رنگ پر گوشت و شیرین
🔸مزاج آن معتدل در گرمی و سردی و مایل به رطوبت است
🔹نرم کردن سینه وریه
🔸رفع خشونت صدا و سرفه و تنگی نفس ناشی از گرمی
🔹تصفیه کننده خون
🔸آماده دفع کردن اخلاط غلیظ در بدن
🔹تولید خون نیکو می کند
🔸تسکین التهاب تشنگی و حدت خون
🔹تسکین گرمی کبد کلیه و مثانه
🔸تسکین حرارت و درد معده و روده
🔹 ساییده آن با دانه همراه با آب سرد جهت رفع اسهال گرم
🔸جوشانده آن با سکنجبین مفید برای جوشهای ناشی از حرارت
❌نفاخ و مضر برای معدهی سردوتر
✅مصلح آن شکر مویز و گلاب
❌کم کننده منی و میل جنسی
✅مصلح آن عسل
🖊دكتر زهرا سرباز حسینی(متخصص طب سنتی ايراني)
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖راهکاری ساده برای کاهش #خواب_آلودگی فصل #بهار
⬅️دمنوشی از #عناب و #تخم_گشنیز
🔵عناب جلوی جوشش اخلاط را می گیرد و تخم گشنیز از متصاعد شدن بخارات کسل کننده جلوگیری می نماید.
👈 5 عدد عناب را زخمی کرده و با یک قاشق چای خوری تخم گشنیز دریک فنجان آب جوش بریزید تا به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد ، سپس محلول را صاف کرده با عناب داخل فنجان میل شود.
👈بر حسب شدت خواب آلودگی روزی یک الی سه بار این محلول را بخورید.
🖊دکتر سمیه ذاکری
🍎@tebe_eslami🍎
تنقلات سالم و ارزان
🔸یکی از خوراکی های سالم قدیمی، شیرین #گندمک است که معمولا با شیر خورده میشود.
🔹یکی از انتخابهای خوب، #عناب است. عناب در تصفیه خون، تعدیل حرارت بدن، تقویت قوا و... مفید است.
🔸#سنجد نیز از تنقلاتی است که مقوی و شادی آور
🍎@tebe_eslami🍎
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅#عناب میوه ضد سرطان
✍آنتیاکسیدان عناب به پیشگیری و جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک میکند, با توجه به مطالعات جدید، عصاره عناب مهارکننده سلولهای سرطان خون است❗️
به گزارش خبرنگار اجتماعی باشگاه خبرنگاران پویا؛ عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل و بنا به اعتقاد ابوعلی سینا، کمی سرد است, عناب دارای خواص ضد سرطان است و خاصیت آنتیاکسیدان عناب به پیشگیری و جلوگیری از پیشرفت سرطان کمک میکند, با توجه به مطالعات جدید، عصاره عناب مهارکننده سلولهای سرطان خون است.
عناب به علت داشتن ویتامین C و خواص آنتیاکسیدانی بالا، مانع از رشد و حرکت رادیکالهای آزاد و در نتیجه کمک به کنترل, رشد تومور و سلولهای سرطانی است. عناب میوه و داروی گیاهی مؤثری است که به افزایش وزن بدن کمک میکند, قدرت ماهیچهها را زیاد کرده و قوه بدن را افزایش میدهد؛ در طب چینی این میوه در تقویت کبد و درمان کم خونی استفاده میشود؛ عناب برای سلامت کلیهها و تقویت کبد سودمند است.
عناب مقوی کبد و صفرا است و کمک به درمان برخی از بیماریهای کبدی میکند, مصرف عناب بهطور معنیداری سطوح آنزیمهای کبدی را کاهش میدهد, این آنزیمها نشانگر آسیب بافتی هستند.
یافتههای بافتشناسی نشان میدهند که این میوه اثرات محافظتی در برابر بیماریهای کبدی دارد, عناب در درمان کبد چرب نیز مفید است,عناب بهعلت داشتن لعاب، نرمکننده سینه و ضدسرفه است و چای یا جوشانده آن گرفتگی صدا، آسم و تنگی نفس را برطرف میکند و برای جلوگیری از التهاب و آبریزش بینی توصیه میشود.
عناب مقوی مغز و حافظه, آرامشبخش طبیعی است, عناب آرامکننده اعصاب است و بدخلقی را از بین میبرد, عناب خوابآور بوده, بیخوابی و خستگی را برطرف میکند, تسکیندهنده اضطراب و استرس است, در طب سنتی چین و کره از عناب بهعنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب میشود، استفاده میکنند؛ هرگاه که احساس غمگینی کرده و گریه میکنید یک فنجان دمکرده عناب لبخند به لبهایتان میآورد.
↫ شربت عناب از بهترین نوشیدنی برای فصل بهار و تابستان، و صافکنندۀ خون، مسکن التهاب و تشنگى و حدّت خون است.
📚منبع: باشگاه خبرنگاران پویا
🍎@tebe_eslami🍎
✨⚪️یکی از خواص مهم #عناب این است که می تواند از پوست بدن شما در مقابل اشعه های مضر نور خورشید محافظت کند.
✓ عناب غنی از انواع آنتی اکسیدان های قوی است که پس از مصرف می توانند اثرات مخرب نور خورشید را کاهش دهند.
✓ البته کسانی که برای مدت طولانی در معرض نور خورشید هستند بهتر است در کنار مصرف عناب از کرم های ضد آفتاب مطمئن نیز استفاده کنند. مصرف عناب در این افراد برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست بسیار مفید است
🍎@tebe_eslami🍎
❣ #مثبت_عناب #عناب
♥️ عنابِ خوب عنابی است که درشتتر و قرمزتر باشد
🎈عناب نیمهخشک و خشک بهتر از تازه آن است
🎈 عناب یک دارو است و مردم باید توجه داشته باشند که مصرف هر روز آن توصیه نمیشود
🎈عناب هیچ خاصیت غذایی ندارد و هضم سختی دارد؛ یعنی جرمی دارد که هضم آن را برای معده سخت میکند⬅️بنابراین افرادی که مشکل هضم دارند نباید زیاد عناب استفاده کنند
🎈طبیعت عناب معتدل است؛ بنابراین برای خیلی از افراد مناسب است⬅️ بنابراین در فصول گرم و برای افراد گرم مزاج مفیدتر است
🎈عناب برای گلو، ریه و سینه بسیار مناسب است⬅️و برای افرادی که سخنران، قاری یا مداح هستند و زیاد از حنجره خود استفاده میکنند، مناسب است که گهگاهی از آن استفاده کنند
🔬خاصیت جالب عناب این است که مواد غلیظ و سفت موجود در بدن را نرم میکند و آنها را آماده دفع میکند و از طرف دیگر اخلاط و مواد رقیق مانند صفرا که سوزش ایجاد میکند را کمی قوام میدهد و دفع میکند
🍎@tebe_eslami🍎
🎈 میوه ای که به تنهایی غذایی کامل است
👈#عناب
⚡️کاهش دهنده حرارت بدن
⚡️شستشو دهنده سلولهای مغزی
⚡️کاهش دهنده چربی خون
⚡️ مقوی مغز
👈افرادی که قند دارند می توانند روزی ۵ دانه عناب خام بخورند.
✅ مصلح آن👇
آویشن به صورت دم کرده ۱ قاشق آویشن و ۵ عدد عناب در یک استکان استفاده شود.
❌ توجه داشته باشید که زیاده روی در مصرف عناب هم عارضه هایی چون، ضعف قوای جنسی و ... به همراه خواهد داشت؛ در حد معمول و با تدبیر استفاده بفرمایید
📌همچنین؛
افرادی که خون آنها لزوجت دارد و یا صفرا ی سوخته دارند و بلغمی ها بهتر است عناب با آویشن دَم بکشد
☝️جوشانده ی عناب به تنهایی لزوجت میدهد
🍎@tebe_eslami🍎
افرادی که حرارت بدنی بالایی دارند و زود عصبانی میشوند میتوانند
🔸۶ عدد #عناب خشک را نیم کوب کرده
🔸 و با یک لیوان عرق کاسنی خیس کرده
🔸و صبحها با سکنجبین میل کنند.
🍎@tebe_eslami🍎
✨⚪️یکی از خواص مهم #عناب این است که می تواند از پوست بدن شما در مقابل اشعه های مضر نور خورشید محافظت کند.
✓ عناب غنی از انواع آنتی اکسیدان های قوی است که پس از مصرف می توانند اثرات مخرب نور خورشید را کاهش دهند.
✓ البته کسانی که برای مدت طولانی در معرض نور خورشید هستند بهتر است در کنار مصرف عناب از کرم های ضد آفتاب مطمئن نیز استفاده کنند. مصرف عناب در این افراد برای پیشگیری از ابتلا به سرطان پوست بسیار مفید است
🍎@tebe_eslami🍎
🌸🍃
🍃
🔖کنترل آلرژی با #عناب
🔹یکی از انتخابهای خوب در میان تنقلات، عناب است با طبیعتی مایل به سردی که در کاهش گرمی عارضی موثر است.
🔸عناب خوابآور خوبی است و اعصاب را آرام میکند. پس مقوی مغز و حافظه است.
🔹عناب در کنترل چربی، فشار خون و قند خون موثر و ملین خوبی است.
🔸در طب ایرانی عناب را چاق کننده بدن و مقوی معده و کبد بیان کردهاند.
🔹جرم عناب هضم سختی دارد و اگر جوشانده شود و شیرهکشی شود خواصش به بدن میرسد.
🔸عناب در کنترل آلرژیهای فصلی، خارش و کهیر نیز موثر است. اگر سابقه مشکلات آلرژی دارید عناب را فراموش نکنید.
🌀یک روش مطبوع برای میل نمودن عناب:
۷ عدد عناب را با سیب خرد شده با شعله ملایم بپزید. سپس عنابها را با پشت قاشق شیرهکشی کنید و تفاله را دور بریزید. فالوده آماده است.
👆این فالوده در کاهش خارش و علایم کهیر، همچنین در درمان سرفهی خشک و آبریزش بینی نیز مفید است.
🍎@tebe_eslami🍎
مصرف #عناب در دوران بارداری چه فوایدی دارد؟🔍
سبب خوش آب و رنگ شدن صورت جنین می شود. توصیه شده است که مادر باردار در ماه دوم بارداری ، هر روز صبح ناشتا بر دو عدد عناب سوره توحید را بخواند (سوره توحید را خوانده و بر دو عدد عناب فوت کند) و میل نماید. این عمل سبب زیبایی و نورانیت صورت جنین و خوش آب و رنگ شدن او می شود.
🍎@tebe_eslami🍎
مروارید سرخ در روایات به کدام میوه اطلاق شده است؟🔍
✍#عناب در روایات به عنوان میوه آورده شده است. عناب به قدری خاصیت دارد که به آن لقب مروارید سرخ را داده اند.
✅خواص عناب:
🔹 درمان غلبه دم ( خون )
🔸 درمان تب و بیماری های مرتبط با تب
🔹 صاف کننده خون
🔸 تقویت استخوان ها
🔹 تقویت سیستم ایمنی بدن
🔸 کاهش حرارت بدن
🔹 موثر در سرماخوردگی
🔸 مفید در درمان دیابت
🔹 کاهش چربی خون
🔸 تنظیم فشار خون و غلظت خون
🔹 تقویت مغز و اعصاب
🔸 درمان التهابات
🔹 رفع سرفه های مزمن و درد سینه
🔸 تقویت اشتها
🔹 تقویت حافظه
🔸 آرامبخش
🔹 تقویت معده و سیستم گوارش
🔸 مفید در درمان مشکل پروستات
🔹 استفاده به صورت سرمه برای درمان بیماری های چشم
🍎@tebe_eslami🍎
#دمنوش هایی برای حمله به چربی خون 👌
دمنوش #زنجبیل
☕️ کارایی زنجبیل در بهبود سطوح کلسترول تقریبا برابر با داروی آتورواستاتین است.
دمنوش #آویشن
☕️ به گفته محققان طب سنتی نوشیدن دمنوش آویشن نقش موثری در دفع رطوبت و بلغم از بدن و کاهش چربیخون داره.
دمنوش #شوید
☕️ گیاه پرخاصیت تخم شوید رو درون آب جوش ریخته و به مدت ۱۰ دقیقه بجوشونید.
دمنوش برگ #کاسنی
☕️ کاسنی برای دفع سموم بدن، پاکسازی کبد و کاهش کلسترول خون موثره.
دمکرده #زنیان و #عناب
☕️ محققان طب سنتی توصیه میکنن افراد برای کاهش چربی خون از این دمنوش استفاده کنند.
دمنوش #خارمریم
☕️ برای کاهش کلسترول خون، یک قاشق چایخوری دانههای خار مریم رو در یک لیوان آب جوش بریزید و اجازه بدید به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشه، بعد از صافی رد کرده و میل کنید.
🍎@tebe_eslami🍎
مصرف #عناب در دوران بارداری چه فوایدی دارد؟🔍
سبب خوش آب و رنگ شدن صورت جنین می شود. توصیه شده است که مادر باردار در ماه دوم بارداری ، هر روز صبح ناشتا بر دو عدد عناب سوره توحید را بخواند (سوره توحید را خوانده و بر دو عدد عناب فوت کند) و میل نماید. این عمل سبب زیبایی و نورانیت صورت جنین و خوش آب و رنگ شدن او می شود.
🍎@tebe_eslami🍎
🖐برای درمان اگزما سه روز، هر روز دو مثقال برگ عنّاب جوشانده به بیمار بخورانید ان شاءالله که خوب شود.
#عناب
🍎@tebe_eslami🍎
🔴 برای جلوگيری از التهاب، آلرژی و آبريزش بينی، ميوهی خشک عناب را با آتش سوزانده و دود آن را استشمام كنيد.
🔹 باعث باز شدن بينی و رفع ريزش آب آن میگردد.
#عناب
🍎@tebe_eslami🍎