🔝 #ایده 🙂 #تزئین_شامی #سالاد به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #پیشنهاد یکی از اعضای عزیز کانالمون راجبه این غذا👆👆ممنونم که به کانال خودتون توجه دارین😊 این #غذا با ظاهری بسیار زیبا و قطعا خییییلی خوشمزه یه ایراد نهفته ای داره ک از دید تیزبین خیلی از هموطنان عزیزم مخفی مانده.. #تغذیه روی سلامت جسم و روح تاثیر مستقیم میزاره.. اونم اینه ک مواد غذایی دارای دو طبع سرد و گرم هستن! و هر کدام مناسب فصل خودشون. مثلا مرغ باطبع بسیار سرد و هورمونی در کنار کرفس ک سرده در کنار برنج و زرشک که فوق العاده سرده و روغن هم اگر بازاری باشه و با مضرات اون آشناییم در کنار سالاد خیار و گوجه ی سرد😉 این ضرر و سردی حتی با زغفران هم گرم نمیشه و در بدن تولید بیماری میکنه درد مفاصل ، کم خونی ، خواب آلودگی ، کسلی ، کم بنیه شدن و همیشه ضعف داشتن گوشه ای از ارمغان غذاهای سرده مخصوصا درین فصل. میشه به جای مرغ از گوشت #بوقلمون استفاده کرد #فلفل دلمه ای هم وارد این غذا کرد به برنج #زیره یا #رشته های_پلویی اضافه کرد و به جای سالاد شیرازی سالاد مخصوص فصل استفاده کرد. آموزش #سالاد_مخصوص_فصل در پست بعدی👇👇👇👇 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #سالاد_مخصوص_فصل ارسالی از اعضای عزیز کانالمون😍👆 📝مواد لازم کاهو سه برگ هویج یک عدد جعفری خرد شده سه ق غ سیب درختی یک عدد کوچک جوانه های گندم یا ماش سه قاشق و یا پودر جوانه یک ق غ پودر بادام یک قاشق غ تکه های کوچک گردو یک قاشق غ پونه خشک شده یک قاشق غ آب لیمو ترش تازه پنج عدد نمک کمی روغن زیتون پنج ق غ یک عدد سیر رنده شده ک دلبخواه است برای طعم دار کردنش. 🔴برای تنوعش میتونیم از انواع کلم های فصل استفاده بکنیم هر بار مواد جدید مثل کلم یا فلفل دلمه ای و ... استفاده کنید کنار غذاتون. این سالاد پر از خاصیته تک تک مواد داخلش پر از فایده است. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #کیک_هندوانه_کلاسیک🍉🍉 #ویژه_شب_یلدا #گیف_آموزشی دوستان دقت کنید برای خامه که شل هم نشه مقداری کرمفیل شیری بهش اضافه کنید هم جذب رنگ میکنه و هم خامه سفت میمونه و شل نمیشه. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #لوکوم_نارنگی (دسر ترکیه ای) 📝مواد لازم ۳ لیوان آب نارنگی ۱ لیوان شکر ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ۱ قاشق غذا خوری کره ♨️طرز تهیه آب نارنگی و شکر و نشاسته رو داخل ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید و بپزید مدام روی حرارت ملایم هم بزنید تا مواد سفت شود و به غلظت کافی برسد. آخر کره را اضافه کنید و مخلوط کنید و از حرارت بردارید. داخل لیوان به ارتفاع بلند که با آب خیس شده بریزید. در فریزر به مدت ۳ تا ۴ ساعت قرار دهید و یا کمی بیشتر قرار دهید. بعد از فریزر بیرون آورده و داخل پودر نارگیل غلتانده و برش زده و مجدد داخل پودر نارگیل بغلتانید. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 این دیگه خییییلی جذابه 😍😍 تزئین #کیک 🍰🎂🍰 به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

به اندازه ی تک تک گلبرگ های دنیا شادمانی برایتان آرزو میڪنم و میدانم ڪه این شادی قرینِ سلامتی ست و دلخوشی های بسیار. حالِ خوب نصیبِ دلهای مهربانتان باد. #شبتون_خوش✨✨✨ 💟 @ashpazbashiii

لبخند خدا یعنی همین باز شدن پلک های هر روزت…دوباره امروز متولد شدی پس خجسته باد هر روزت… سلام صبحتون زیبا و بینظیر🌸 💟 @ashpazbashiii

🔝 #چیزکیک 🍰🍰🍰 #ویژه_شب_یلدا به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii

🔝 #چیزکیک #ویژه_شب_یلدا 🍜طرز تهیه نيازى نيست حتماً تو اين قالب درست بشه، تو قالب كمربندى هم ميتونيد درست كنيد، ولى خب قالب ساوارين خيلى راحت تره. براى درست كردن چيز كيك بر پايه ى كيك، احتياج به يك نوع كيك داريم، كه من كيك شكلاتى ساده دو تخم مرغى درست كردم. شما با هر دستورى كه بلديد كيكتون رو آماده كنيد، اگر از قالب من دارين، بعد از برگردوندن كيك از قالب، سطح خالى روى كيك رو با كرم پنيرى پر كنيد، سپس كيك رو همراه با كرم پنيرى بمدت چند ساعت تو يخچال قرار بدين و بعد از اون، يه لايه ى نازك ژله ى انار كه كاملاً خنك هست بهمراه دونه هاى انار روى كرم بريزيد و مجدداً قالب رو براى چند ساعت تو يخچال قرار بدين. اگر از قالب گرد ساده استفاده مىكنيد، بعد از پخت كيك، كرم پنيرى رو، روى كيك بريزيد(اين كار رو تو قالب كمربندى انجام بديد). بعد از اينكه كيك و كرم چند ساعت تو يخچال موند، در نهايت يه لايه ژله بهمراه دونه هاى انار روى كرم بريزيد و مجدداً تو يخچال قرار بديد. 🍜طرز تهیه كرم پنيرى مقدارى خامه ى قنادى رو با همزن خوب هم بزنيد، سپس به همون ميزان ، پنير ماسكارپونه يا پنير خامه اى كه طعم شور نداشته باشه، به خامه اضافه كنيد، و خوب مخلوط كنيد، در نهايت مقدارى ژله ى انار كه تو آب جوش حل شده و كاملاً سرد شده به تركيب خامه و پنير اضافه كنيد و هم بزنيد، سپس كرم آماده شده رو براى چيز كيك استفاده كنيد. اندازه ى دقيق خامه و پنير رو ندادم به اين علت كه اندازش متناسب با سايز قالب و سايز كيك و همينطور ذائقه ى خودتون تو ميزان حجم كرم پنيرى متفاوته. من شخصاً از چيز كيك هايى كه حجم كرمشون خيييلى زياد باشه خوشم نمياد. 🆔 @ashpazbashiii

#نکته_سلامتی💪💪 جالبه بدونید❗️ مصرف #فلفل_سبز بدن را در برابر آسیب ها محافظت و باعث کاهش خطر ابتلا به سرطان میشود. ضمن این که سرعت روند پیری را نیز کم میکند. کپسایسین همچنین موجب کاهش کلسترول میشود. 🍏 @ashpazbashiii 🍏

🔝 #ﮐﻮﮐﻮﯼ_ﻣﺠﻠﺴﯽ_ﺳﻪ_ﺭﻧﮓ_تبریز #غذاهای_محلی ✍مواد لازم لایه ی سبزی تره. 400گرم آرد. 2 تا 3 قاشق سوپ خوری نمک. 1/2 قاشق چایخوری ادویه دلخواه و زردچوبه. به میزان لازم پودر فلفل سیاه. 1/4قاشق چایخوری زرشک. 2قاشق سوپ خوری گردوی نگینی. 2 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 3 تا 4 عدد ✍مواد لایه ی سیب زمینی سیب زمینی آب پز 500 گرم رنده شده تخم مرغ. 3 عدد نمک. حدود 1 قاشق چایخوری زرد چوبه. 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری. 1/2 قاشق چایخوری محلول زعفران. 1 قاشق سوپ خوری ✍مواد لایه ی لوبیا سبز لوبیا سبز ریز شده 200 گرم بخار پز سیب زمینی نگینی 2/5 پیمانه، سرخ شده هویج نگینی ریز 1/5پیمانه سرخ شده گوشت چرخ کرده. 100تا 150 گرم تفت داده شده پیاز سرخ شده. 4قاشق سوپ خوری زرشک. 2قاشق سوپ خوری گردو نگین شده. 2 قاشق سوپخوری ادویه. 1 قاشق سوپخوری نمک. 1 قاشق چایخوری محلول زعفران. 1 قاشق سوپ خوری تخم مرغ. 4 عدد روغن. به مقدار لازم برای چرب کردن قالب و تفت دادن ♨️طرز تهیه مواد هر کوکو رو جدا ترکیب کنید و بترتیب داخل قالب بریزید و در فر ۱۸۰ درجه بمدت یک ساعت قراردهید (من ۴۵ دقیقه). دوستان دقت کنید مواد رو که سرخ میکنید داخل آبکش بریزید تا روغن اضافی نداشته باشه همینطور لوبیا و تره کاملا خشک باشن و بدون ‌آب. به کدبانوها فروارد کن💕 🆔 @ashpazbashiii