#مواد_مغذی
🌷سبزی‌های تازه
🌱🌱سبزی‌ها جزء بهترین غذاها برای کودکان هستند؛ اما این بدان معنا نیست که کودک خود را وادار کنید تا کلم بروکسل، کلم بروکلی و اسفناج بخورد!
🌿🌿سبزیجات زیادی هستند که کودکان آن‌ها را دوست دارند؛ مثل هویج پخته، #ذرت، #لوبیا و #سیب‌زمینی پخته؛ به خصوص #هویج پخته که یک گزینه سالم است؛ زیرا سرشار از #فیبر، #ویتامینA، #ویتامینD، #ویتامینC و #پتاسیم میباشد.
🍀🍀سعی کنید کودک خود را از سنین کم با انواع سبزیجات آشنا کرده و انتخاب‌های بسیاری را به او نشان دهید. با خوردن سبزیجات به صورت دسته‌جمعی، نمونه خوبی برای او باشید و وعده‌های غذایی بسیار کوچکی از #سبزیجات را حتی اگر کودک آن‌ها را نمی‌خورد، آماده کنید و در بشقاب او بگذارید. اگر به این کار ادامه دهید، کودکان بالاخره آن‌ها را خواهند خورد.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
👈روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:
🆘با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.
#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:
✴️ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.
✴️برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
☸ چرا نباید آب میوه را جایگزین میوه کرد⁉️
🥤🥤آبمیوه #فیبر موجود در میوه‌ها را ندارد و اگر به جای میوه آبمیوه بخورید #فیبر موجود در میوه به بدنتان نمی‌رسد. در ضمن آب میوه‌های بازاری مقدار زیادی #شکر دارد و #پروتئینش کم است و شما را گرسنه میکند.
🥤🥤چطور #آبمیوه سالم تهیه کنیم؟
به جای اینکه آب میوه را بگیرید، همه میوه را، با پوست و دانه، در مخلوط کن بریزید تا همه خواص آن باقی بماند.
☘ می توانید به این معجون سبزیجات هم اضافه کنید. مقدار کمی سبزیجات با دو جور #میوه، مثل یک موز کوچک و کمی توت (تمشک، توت فرنگی و ..) کافی‌ست.
🍋 آب نصف یک #لیموترش را بگیرید، یا کمی سرکه سیب به آبمیوه اضافه کنید. با این کار هم طعم سبزی را در آبمیوه مطبوع تر می‌کنید و هم بدون اضافه کردن شکر، #آبمیوه را شیرین تر می‌کنید .
🌰 چربی‌های مفید مثل #گردو یا روغن کتان به آبمیوه اضافه کنید. این مواد میزان جذب شکرِ را در بدن کاهش می‌دهند.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#برنامه_غذایی
#مواد_مغذی
✅مقدار مصرف روزانه توصيه شده از گروه سبزیجات براي کودکان:👇👇
🌀🌀(3 - 2) سال ، (3-2) واحد
🌀🌀(6- 4) سال ، ( 3- 2) واحد
💠💠با توجه به توضيحات ذکر شده مثلا اگر کودک شما درگروه سني (3-2) سال مي باشد، روزانه بايستي حداقل 2 واحد سبزي مصرف نمايد که هر واحد آن برابر است با (3 -2) قاشق غذا خوري سبزي پخته يا يک تکه سبزي خام، در نتيجه کودک (3 -2) ساله شما بايستي روزانه حداقل ( 6-4) قاشق غذاخوري سبزي پخته يا 2 تکه سبزي خام دريافت نمايد.
🔱🔱🔱🔱🔱🔱🔱
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
#برنامه_غذایی
🍐🍎گروه ميوه ها:🍋🍇
اين گروه شامل: «انواع ميوه هاي فصل» مي باشد.
🍥اندازه هر واحد آن براي کودکان ( 6- 2) سال عبارتند از : 👇
🍒1عدد ميوه کوچک يا 1/4 ليوان 🍹آب ميوه يا يک برش کوچک از صيفي ها (مانند 🍉هندوانه، 🏉خربزه،🍈 گرمک و...) يا 1 قاشق غذاخوري 🍓توت خشک يا 1 قاشق غذاخوري کشمش يا 1 عدد انجير خشک يا 5/ 1 عدد خرما يا 4 نيمه برگه خشک سيب يا زرد آلو ويا...
🔱🔱*مقدار مصرف روزانه توصيه شده از اين گروه براي کودکان:
🔸🔸(3 -2) سال ، (2 - 5/ 1) واحد
🔸🔸(6 -4) سال ، (2- 5/1) واحد
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
☸ چرا نباید آب میوه را جایگزین میوه کرد⁉️
🥤🥤آبمیوه #فیبر موجود در میوه‌ها را ندارد و اگر به جای میوه آبمیوه بخورید #فیبر موجود در میوه به بدنتان نمی‌رسد. در ضمن آب میوه‌های بازاری مقدار زیادی #شکر دارد و #پروتئینش کم است و شما را گرسنه میکند.
🥤🥤چطور #آبمیوه سالم تهیه کنیم؟
به جای اینکه آب میوه را بگیرید، همه میوه را، با پوست و دانه، در مخلوط کن بریزید تا همه خواص آن باقی بماند.
☘ می توانید به این معجون سبزیجات هم اضافه کنید. مقدار کمی سبزیجات با دو جور #میوه، مثل یک موز کوچک و کمی توت (تمشک، توت فرنگی و ..) کافی‌ست.
🍋 آب نصف یک #لیموترش را بگیرید، یا کمی سرکه سیب به آبمیوه اضافه کنید. با این کار هم طعم سبزی را در آبمیوه مطبوع تر می‌کنید و هم بدون اضافه کردن شکر، #آبمیوه را شیرین تر می‌کنید .
🌰 چربی‌های مفید مثل #گردو یا روغن کتان به آبمیوه اضافه کنید. این مواد میزان جذب شکرِ را در بدن کاهش می‌دهند.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#ویتامینها
#مواد_مغذی
☸نشان داده شده است که کودکانی که صبحانه می خورند، یادگیری بیشتری دارند و به همان نسبت فعالیت آنان نیز بیشتر می شود.
چند پیشنهاد برای خوردن صبحانه سالم:
👇👇👇
🍍- میوه تازه به همراه نان های سبوس دار و شیر کم چرب.
🍞- نان به همراه #پنیر، گردو و شیر کم چرب.
🍶- #لوبیای پخته شده، #نان و #شیر .
اصول زیر را همگان رعایت کنید تا از زندگی خود لذت برید:
❌- غذای خود را کم #نمک درست کنید و از نمک در سر سفره جداً خودداری کنید.
🍀- از تمام گروه های مواد غذایی استفاده کنید از قبیل: #لبنیات، #سبزیجات، #میوه جات، #گوشت ها و کربوهیدرات ها .
🎯- اصل تنوع و تعادل را در رژیم غذایی خود رعایت کنید.
- بهتر است نان های #سبوس دار یا نان های سیاه مصرف کنید.
🍬- از مقدار کمی #شکر و #قند استفاده کنید.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_اشتها
#مواد_مغذی
🔰برنامه غذايي متعادل شامل غذاهايي مي باشد که علاوه بر رفع گرسنگي ، مقدار لازم و کافي از هر يک از عناصر غذايي و مواد مغذي براي وصول به تندرستي کامل را در بر داشته باشد .
يکي از مهمترين راهها براي اطمينان از تأمين نيازمنديهاي تغذيه اي کودک ،
🔰استفاده از چهار گروه اصلي غذايي شامل : گروه #لبنيات ، گروه #نان و غلات ، گروه #گوشت و #تخم مرغ ، حبوبات و #مغزها و گروه #ميوه و #سبزي است .
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie🍃🌺
#مواد_مغذی
👈روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:
🆘با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.
#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:
✴️ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.
✴️برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#تغذیه_آشپزی
✅خوراک برنج و عدس قرمز
این غذا بهترین انتخاب برای کودکان است چرا که دربرگیرنده #مواد_مغذی بسیاری است و کودکتان را به اندازه کافی #سیر نگه می دارد. پیش از سفر این غذای خوش طعم را آماده کرده و با خود ببرید.
✅روش تهیه #خوراک عدس قرمز و برنج
کمی #کره در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید و سپس یک یا دو نوع #سبزی معطر مانند گشنیز و ریحان کاملا خرد کرده اید همراه با کمی پودر #زیره به آن اضافه کنید و تفت دهید. اکنون برنج و عدس قرمز و آب را به مواد اضافه کنید. بگذارید تا مواد کاملا پخته و نرم شوند. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و ترکیه را کاملا له کنید. خوراک #عدس قرمز و #برنج کودکتان آماده است.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#چاق_شدن_کودکان_با_سیب_زمینی:
🥔اگر به دنبال #اضافه_وزن کودکتان هستید، باید رژیم غذای 40 درصد کربو هیدرات داشته باشد.که سیب زمینی بهترین گزینه است زیرا حاوی #مواد_مغذی نیز میباشد.هم چنین حاوی #اسید امینه ای مانند #آرژینین و #گلوتامین است که به #وزن اضافه کردن سالم در کودکان کمک میکند
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzir
#مواد_مغذی
✅خواص #کرفس برای کودکان و مادران شیرده👇👇👇
برای افزایش #شیر_مادر، رفع #نفخ، تقویت #ماهیچه ها و دفع #سنگ کلیه و سنگ های مجاری ادراری می توانید از کرفس استفاده کنید .
✳️کرفس حاوی درصد بالایی فیبر است بنابراین ملین بسیار مناسبی به شمار می آید. مصرف برگ و ساقه های کرفس زمانی که کودک دچار #یبوست است مناسب می باشد.
✳️کرفس ضد نفخ است.
✳️تب را پایین می آورد.
✳️#ویتامین B۶ و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه #منیزیم و #کلسیم اثر مثبتی در تقویت ماهیچه ها دارد.
👈👈زمان مجاز مصرف از #هفت ماهگی در کودکان می باشد.
♨️ روش های مصرف کرفس:
✔️به سوپ کودک اضافه کنید.
✔️از پایان هشت ماهگی به صورت غذای انگشتی بخار پز یا آب پز کنید به کودک بدهید.
🍊🍐🍊🍐🍊🍐🍊
@kodakvataghzie