eitaa logo
🌹آرشیو آشپزخونه پریا🌹
28.2هزار دنبال‌کننده
39.2هزار عکس
18.6هزار ویدیو
33 فایل
﷽ کانال تعرفه تبلیغات 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/958005253C7b007905c9
مشاهده در ایتا
دانلود
. دسری بیسیار آسان و تنبلانه یه پیمانه عسل + یه پیمانه ارده میذاری روی حرارت از کناره ها که قل زد مغزیجات مورد علاقتو میریزتوش واز داغی که افتادتوی ظرف چهارگوش میریزی وبه فریزر منتقل میکنی (یه رب ۲۰ دیقه کافیه)خودشو که گرفت برش میزنی یا مثه منه تنبل از اول توی قالب سلیکونی میریزی که بعدشم درد سر برش و مکافات هم اندازه کردنش نداشته باشی برش زده و اسلایسی تقدیم به نگاه زیباتون😍😍😍 با ارده ای که از کنجد تفت داده شده تهیه میشه درست کردم و بسیار بسیار lilifood. tdn ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
یک غذای بسیار لذیذ و به نام ،، راتاتویی ،، غذایی فرانسوی هست. بادمجان، گوجه، کدو خورشتی فلفل دلمه ، پیاز ، قارچ ، سیب زمینی هویج ، گوشت چرخ کرده (اختیاری هست من ریختم ولی دستور اصلی نداره) ♨️همه رو شسته و با پوست به صورت ورقه برش میدیم و توی تابه میچینیم (اگه گوشت استفاده کردید ورزش بدید و بصورت دایره نازک دربیارید و مابین سبزیجات بذارید) : رب گوجه ، نمک ، فلفل ، زردچوبه ، اب لیموی تازه (اختیاری) اب جوش ♨️همه رو مخلوط میکنیم و روی سبزیجات میریزیم و در ظرف رو میبندیم حدود یک ساعت با شعله کم میپزیم تا آبش تبخیر بشه و سس خیلی کمی ازش باقی بمونه. میتونید داخل فر هم بذارید فرقی نداره. معمولا با همون ظرفی که داخلش پخته شده سرو میشه، وقتی اماده شد اگه دوس داشتید یکم روش پنیر پیتزا و اویشن بپاشید داخل فر بذارید و گریل رو روشن کنید تا پنیر طلایی بشه البته من پنیر نریختم(فلفل دلمه ای رو خرد کردم اطرافش ریختم کمی ذرت هم روش پاشیدم قارچ نریختم) maman .sepehr ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
سبزیجات تنوری برای این دستور از سیب زمینیهای کوچولو که با برس شستشو،تمیز میشوریم و با پوست نصف میکنیم+لوبیا سبز +هویج استفاده میکنیم ،از هر کدوم نیم کیلو. سبزیجات رو در یک کاسه بریزید،نمک و فلفل و کمی زیره و دو تا سه حبه سیر رنده یا ریز خرد شده و دو سه قاشق جعفری ساطوری و سه قاشق روغن زیتون اضافه و با دست مخلوط کنید. ته سینی فر کاغذ روغنی بندازید و سبزیجات رو پخش کنید و در فر دویست درجه بیست دقیقه تا نیم ساعت بپرید بعد با قاشق زیر و روشون کنید و بیست دقیقه دیگه بپزید. دقت کنید که سیب زمینیها باید خیلی کوچولو باشن اگه نبودن چهار قاچ کنید. اندازه برش سبزیجات هم در عکس مشخصه،میزان زمان پخت رو هم چک کنید چون حرارت فرها و اندازه سبزیجات متفاوته و ممکنه زمان بیشتری لازم باشه. اگر فر ندارید،داخل تابه روی شعله ملایم درست کنید.کنار این ، ماست چکیده موسیر سرو کنید و لذتشو ببرید 😊 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
وقتی هوس غذای ناسالم‌ میکنی، ولی دلت نمیاد با اون همه روغن و چربی بدنتو نابود کنی🤪این میشه که خلاقیتت گل میکنه و نتیجه کار یه غذای خوشمزه و سالم‌ میشه!با همون طعمی که میخواستی😋 این شما و این توپک های مرغ و سیب زمینی بنده!🤩 با ۱ قاشق روغن😱 نصف سینه مرغ با پیاز، نمک و فلفل گذاشتم بپزه تا آبش کاملا خشک بشه. مرغُ با همون‌ پیازاش، ۱ دونه سیب زمینی پخته، ۲ حبه سیر، نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر زنجفیل، پودر پاپریکا و آویشن ریختم توی میکسر و خوب با هم مخلوط کردم. توی ظرف دربسته گذاشتم تو یخچال. بعد از ۱ ساعت، از مواد توپک های هم اندازه درست کردم و توی پودر پانکو غلتوندم. دوباره ۱ ساعت فرستادمشون توی فریزر. کف ظرف پیتزا کاغذ روغنی گذاشتم و قلقلی هارو روش چیدم. روشون اسپری روغن زدم و ۳۰ دقیقه گذاشتم توی فری که از قبل روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده.۱۵ دقیقه آخر گریل زدم تا حسابی ترد و طلایی بشن🤩بشقاب سلامت ما آماده است😋 🔪یه مدل توپک مرغ با مغز پنیر هم اون پستهای پایین تر هست😘 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
rahelehsafari و دوست دارید؟ همراه با خوشمزه و لطیف🤤 فیله مرغ 300 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه و لوبیا به دلخواه شیر نصف لیوان ✔من همیشه فیله ها رو با یکم نمک ، فلفل ، زعفران یا زردچوبه یه دونه پیاز متوسط خلالی ،آبه یه دونه لیموی تازه و اگه رزماری تازه داشتم چند تا برگ رزماری هم میزنم تا حسابی مزه دار بشن حدودا یک تا دو ساعت اجازه میدم تو یخچال استراحت کنن بعد داخل تابه رژیمی گریل میکنم ✔لوبیا ها رو جداگانه بخار پز میکنم و اگر حوصله داشتم گریلش میکنم میتونید داخل یکم آب هم بپزید. پوست سیب زمینی ها رو میگیرم و چهار قسمت میکنم داخل مقداری آب و نمک و خیلی کم و‌زردچوبه میپزم وقتی که خوب پخت و ابش کشیده شد رو همون شعله گاز پورش میکنم البته با شعله کم که ته نگیره و شیر کم چرب رو بهش اضافه میکنم و حسابی ترکیب میکنم تا نرم و یکدست بشه وقتی اماده شد گاز رو خاموش میکنم. گوجه ها رو هم اواخر پخت فیله بهش اضافه میکنم تا گریل بشن اکثرا از گوجه گیلاسی استفاده میکنم چون زود میپزه و خوش خوراکتره و بعد تو ظرف سرو میچینم و نوش جان ❤ ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
یه غذای خوشمزه و با مرغ دارم براتون امیدوارم خوشتون بیاد😋💕 ۶عددسینه ی مرغ ۲عددزرده ی تخم مرغ ۱لیوان نخودسبز ۲قاشق غذاخوری آرد سوخاری ۳قاشق غذاخوری روغن زیتون(اگرطعمشو دوست ندارید روغن مایع) ۱عددفلفل دلمه ای قرمز ۱عددفلفل دلمه ای زرد ۱/۵قاشق چایخوری ادویه کاری نمک فلفل سیاه برشتوک ویاپودرسوخاری پولکی ۳قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 🍋🍗طرزپخت🍋🍗 گوشت مرغ را داخل غذاساز بریزید و مثل چرخ کرده خرد کنید وچرخ کنید. زرده تخم مرغ ، آردسوخاری، نمک، فلفل سیاه،روغن زیتون وپودرکاری را اضافه کرده و غذاسازرا دوباره روشن کنید تا کاملا باهم مخلوط بشن. بعدموادرا داخل یک کاسه خالی کنید داخل فلفل دلمه ای هارو تمیزکننده وبه شکل نگینی خرد کرده وبه همراه نخود فرنگی ها با گوشت مرغ مخلوط کرده داخل سینی فرکاغذروغنی بندازید و گوشت مرغ آماده شده رو رول کنید و روی سینی فرقراردهید. برشتوک ها را خردکنید نمک،فلفل سیاه وینفری را بهش اضافه کنید وروی گوشت مرغ رول شده بریزید مقداری کمی فشاربدید.داخل فرازقبل گرم شده با حرارت۱۹۰ درجه به مدت۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید.بعداز پخت آلفرد بیارید و دقیقا بزارید بمونه وبعد برش بزنید و در ظرف مورد نظر سرو کنید نوش جان. کپی ممنوع🚫🚫 ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
عدس يوناني سلام، توي اين هواي پاييزي و خيلي انتخاب خوبيه. رو قبلا آموزش دادم،اين هم يك نمونه يوناني😋 مواد لازم: دال عدس يك ليوان،هويج متوسط يك عدد خرد شده،پياز خرد شده يك عدد،سير رنده شده يك حبه درشت،برگ بو دو عدد،گوجه رنده شده يك ليوان،رب گوجه يك ق غ،نمك و فلفل،سركه قرمز يك و نيم ق غ،ميتونيد دو ق غ آبليمو جايگزين كنيد طرز تهيه: دال عدس رو جدا گانه ده دقيقه آبپز و آبكش كنيد.پياز و هويج رو با دو ق روغن زيتون در قابلمه تفت بديد،پنج دقيقه.بعد سير،كمي زردچوبه ،فلفل و رب رو اضافه كنيد و تفت بديد بعد گوجه رنده شده،دال عدس،برگ بو و نمك رو اضافه كنيد،سه ليوان آب اضافه كنيد و بذاريد با شعله ملايم بيست دقيقه تا نيم ساعت بپزه تا جا بيفته،هر جا لازم بود كمي آب جوش اضافه كنيد. اواخر پخت نمك غذا رو اندازه كنيد و سركه يا آبليمو رو اضافه كنيد و موقع سرو كمي جعفري ساطوري روش بريزيد. اين غذا براي و دوستان هم مناسبه. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
rahelehsafari همراه با خوشمزه و لطیف🤤 فیله مرغ 300 گرم سیب زمینی متوسط 2 عدد گوجه و لوبیا به دلخواه شیر نصف لیوان من همیشه فیله ها رو با یکم نمک ، فلفل ، زعفران یا زردچوبه یه دونه پیاز متوسط خلالی ،آبه یه دونه لیموی تازه و اگه رزماری تازه داشتم چند تا برگ رزماری هم میزنم تا حسابی مزه دار بشن حدودا یک تا دو ساعت اجازه میدم تو یخچال استراحت کنن بعد داخل تابه رژیمی گریل میکنم لوبیا ها رو جداگانه بخار پز میکنم و اگر حوصله داشتم گریلش میکنم میتونید داخل یکم آب هم بپزید. پوست سیب زمینی ها رو میگیرم و چهار قسمت میکنم داخل مقداری آب و نمک و خیلی کم و‌زردچوبه میپزم وقتی که خوب پخت و ابش کشیده شد رو همون شعله گاز پورش میکنم البته با شعله کم که ته نگیره و شیر کم چرب رو بهش اضافه میکنم و حسابی ترکیب میکنم تا نرم و یکدست بشه وقتی اماده شد گاز رو خاموش میکنم. گوجه ها رو هم اواخر پخت فیله بهش اضافه میکنم تا گریل بشن اکثرا از گوجه گیلاسی استفاده میکنم چون زود میپزه و خوش خوراکتره و بعد تو ظرف سرو میچینم ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه. بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه. بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه. روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی هم هست. من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین. امیدوارم که درست کنین و خوشتون بیاد. ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کم هزینه راحت سریع و وخوشمزه😋 مواددلازم: 2 عدد فلفل دلمه قرمز 2عدد فلفل دلمه زرد 2عدد فلفل دلمه سبز 300 گرم سینه مرغ پودر پیاز پودر سیر اویشن خشک پودر رزماری پنیر پارمیسان سس قرمز پنیر موزارلا نمک،فلفل سیاه 3 عدد تخم مرغ 2 پیمانه آرد 3 پیمانه آرد سوخاری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کم هزینه راحت سریع و وخوشمزه😋 مواددلازم: 2 عدد فلفل دلمه قرمز 2عدد فلفل دلمه زرد 2عدد فلفل دلمه سبز 300 گرم سینه مرغ پودر پیاز پودر سیر اویشن خشک پودر رزماری پنیر پارمیسان سس قرمز پنیر موزارلا نمک،فلفل سیاه 3 عدد تخم مرغ 2 پیمانه آرد 3 پیمانه آرد سوخاری ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
دو غذای خوشمزه😋😋 قارچ 350 گرم فيله مرغ 250 گرم شيریک و نیم پيمانه پاستا پنه 250 گرم خامه 100 گرم اسفناج 150 گرم کره 50 گرم سير 4 حبه پنير پارمزان 100 گرم نمک و فلفل به اندزه کافى اول قارچ ها رو باکمى کره تفت ميديم و از تابه خارج ميکنيم تو همون تابه با مقدارى کره و سير فيله هاى مزه دار شده رو یک ربع تفت ميديم تا فيله ها پخته بشن و بعد از تابه خارج ميکنیم. بعد از فيله ها ما بقى سير رو با باقى کره در همون تابه تفت ميديم واسفناج رو ميريزيم و صبر ميکنيم تا اسفناج ها بپزن اسفناج هاکه پختن شير رو اضافه ميكنيم وقتى شير گرم شد خامه که به دماى محيط رسيده رو اضافه ميكنيم وقتى خامه داخل شير حل شد پنير پارمزان رو اضافه کرده و هم ميزنيم تا سس مون يکدست بشه بعد هم مرغ و قارچ رو اضافه ميكنيم و اجازه ميديم تا بجوشه و در آخر پاستامون که در ابجوش و نمک پخته شده رو اضافه ميكنيم و بعد از 10 دقيقه خاموش ميکنيم و تمام🥰 ------------------------------ فیله مرغ رولی با اسفناج هم غذای همسر جان بودن که یه غذای فوق العاده خوشمزه و راحته با پروتین بالا و رژیمیه که براش درست میکنم و گفتم اینجا برای شما هم بزارم که اگه رژیم دارید و دوست دارید یه غذای سالم و پروتینی داشته باشید از دستش ندید. فیله مرغ مزه دار شده (حتما چهارساعت فیله رو مزه دار کنید) رو با بیفتک کوب باز کردم و روی فیله ها پنیر فتا و اسفناج نیم پز شده گذاشتم و رول کردم و داخل فر به مدت نیم ساعت پخته شد. farzaneh_aslefallah ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
مواد لازم برای۲ نفر تخم مرغ ۱ عدد، آرد ۱/۲ لیوان، پیاز ۱ عدد، کدو سبز ۴ عدد،ماست چکیده برای سرو به مقدار لازم، نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیار را پوست گرفته و بشویید و رنده كنید و اب اضافه آن را بگیرید.كدو سبز را نیز شسته و با رنده درشت رنده كنید و آب آن را نیز بگیرید. آرد را با مقداری نمك مخلوط كرده و 2بار الك كنید تا سبك شده و هوا بخورد و بعد آن را به پیاز و كدو اضافه كرده و خوب مخلوط كنید و بعد تخم مرغ ، نمک و فلفل را نیز اضافه كرده و كاملا مخلوط كنید تا یكدست شوند. ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و با قاشق روی سینی از مایه كتلت بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت20 تا 25 دقیقه قرار دهید تا بپزد زیرش رنگش عوض بشه یکم( بسته به حرارت فرتون داره ) پس از پخت قسمت بالای فر را چند دقیقه روشن کنید تا روی کتلت ها طلایی و برشته شود سپس روی آنها مقداری ماست چكیده و نمك ریخته و سرو كنید. سایر نکات در صورت تمایل مقداری پیازچه هم به كتلت اضافه كنید.بزارید کتلتها یکم خنک بشن؛ بعد از کاغذ روغنی جداش کنید تا راحت تر جدا بشن من خیییییلی کم با قلمو کاغذ روغنیمو چرب کردم نووووش جان😊 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
با دستور یه غذای و سالم ولی خوشششمزه اومدم😊😋 برا تنوع تو غذاهامون هم خیلی خوبه😌 همونطوریکه میدونید فواید عدس به گوشت قرمز بسیار نزدیکه و از نظر اقتصادی نسبت به گوشت قرمز هم ارزون تره ..‌ عدس و ذرت خیلی پرخاصیته و غذای خوبی برای گیاهخواران هست کساییکه هم تو  هستند باید از عدس در منوی غذایی خود استفاده کنند سرشار از ویتامین ب ۱۲ و آهن است 👌👊 عدس ۳/۴ فنجان ذرت ۲ فنجان آب مرغ ۲ فنجان گوجه فرنگی رنده شده (من خورد کردم) ۴۰۰ گرم سیر له شده ۳ حبه پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده ۱ عدد ادویه مخلوط ۱/۴ قاشق چای خوری زیره ۱/۲ قاشق چای خوری همه مواد را بجز ذرت ، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاد بعد از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا نیم ساعت پخته شودذرت رو اضافه کنید. یک ربع دیگه اجازه بدید بپزه. نمک و فلفلشو اندازه کنیدحالا با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید.(من توش یکم هویجم زدم و کنارش سیب زمینی هم سرخ کردم) نووووش جان .. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
کپی ترجمه بدون ذکر منبع ممنوع🚫🚫 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ 2قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط 3قاشق غذاخوری ملاس (شیره یا شکر) 1.5پیمانه آرد کامل گندم 1/2قاشق چایخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1پنس نمک کمی شکلات تلخ چیپس شکلات طرز تهیه: کره و ملاس را خوب بزنید.سپس تخم مرغ،وانیل،بیکینگ پودر را افزوده و مجدد مخلوط کنید. آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر لطیفی حاصل شود که به دست نمیچسبد. کمی شکلات تلخ را خرد کرده و داخل خمیر بریزید.کمی از خمیر بردارید و فرم دهید و روی خمیرچیپس شکلات بریزید.خمیرها را در سینی فر دارای کاغذ روغنی قرار دهید. در فر با دمای 170 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 10-12دقیقه قرار دهید.میتوانید ماهیتابه را چرب کنید و خمیر هارا درون تابه بچینید و روی اجاق به مدت حدود 15دقیقه بپزید.روی شعله،شعله پخش کن قرار دهید.به محض استشمام بوی شیرینی،شعله را خاموش کرده و تابه را از روی شعله بردارید.نوش جان khanom.e.khoneh 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه. بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه. بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه. روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی هم هست. من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین نوش جان 💝 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا ی خوشمزه با پیاز داغ و زرد چوبه زدن به اون شروع می شه و برای چهار نفر من دویست و پنجاه گرم قارچ را خرد کردم و در همون ظرف تفت دادم. آب یک نصفه لیمو ترش را روی قارچ بعدا بریزین که خوش رنگ و خوش طعم شه.بعد سه قاشق رب گوجه هم توش بریزین و . حرارت را کم کنین و در قابلمه را بزارین تا رب همراه با بقیه مواد سرخ شه و رنگ باز کنه. بعد لپه ای که تو آب خیس کرده بودم را همراه با دو یه تا لیمو عمانی و دو تا چوب دارچین و نمک و فلفل گذاشتم تا بپزه. روغن هم همون دو سه قاشق اولی که تو خورشت ریختم بود و این غذا کلی هم هست. من کنارش کمی بادمجون و گوجه هم گذاشتم که همه بلد هستین نوش جان 💝 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
کوکی شکلاتی بدون آرد 66 کالری مواد لازم برای شانزده کوکی: پودر قند یک لیوان، پودر کاکائو ربع لیوان ،نمک ربع قاشق چای خوری، سفیده تخم مرغ دو عدد، وانیل ربع قاشق چای خوری ،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان طرز تهیه: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم (16-20 عدد) 2 عدد موز 1 پیمانه آرد جو دوسر 2 قاشق غذاخوری روغن نارگیل یا کنجد ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای تزئین 80 گرم شکلات تلخ * برای بچه‌ها یا افراد غیر گیاهخوار در صورت تمایل میتونی تخم مرغ به خمیر اضافه کنی ، پف دارتر میشه حواست باشه . طرز تهیه موزها را با چنگال له کن و خوب هم بزن بعد ،مواد دیگر اضافه کن (نیازی به اضافه کردن شیرین کننده نیست، موز و شکلات کاملاً کافیه ) بعد از اینکه خمیر خوب ورز داده شد به شکل استوانه در بیار و به سایز کوچولو برش بده ، دستتو یکم چرب کن ،خمیر تو دستت گرد کن و وسطشو سوراخ کن ، بعد روی سینی فرت کاغذ روغنی یا نسوز بزار دوناتهاتو بچین و در فر 170 درجه از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه بپز . بعد اینکه خنک شد اونارو را در شکلات تلخ ذوب شده فرو کن . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🍱 یه پیمانه عسل + یه پ ارده میذاری روی حرارت از کناره ها که قل زد مغزیجات مورد علاقتو میریزتوش واز داغی که افتادتوی ظرف چهارگوش میریزی وبه فریزر منتقل میکنی (یه رب ۲۰ دیقه کافیه)خودشو که گرفت برش میزنی یا از اول توی قالب سلیکونی میریزی که بعدشم درد سر برش و مکافات هم اندازه کردنش نداشته باشی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
کوکی شکلاتی بدون آرد 66 کالری مواد لازم برای شانزده کوکی: پودر قند یک لیوان، پودر کاکائو ربع لیوان ،نمک ربع قاشق چای خوری، سفیده تخم مرغ دو عدد، وانیل ربع قاشق چای خوری ،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان طرز تهیه: فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
1عدد بادمجان 1عدد کدو 2عدد هویج 3عدد فلفل سبز 3عدد فلفل قرمز 1سینه مرغ کوچک آبپزشده و مکعبی خرد شده 100 گرم قارچ در کمی روغن تفت داده شده 1لیوان ذرت 1کاسه خیار شور 1کاسه بزرگ ماست حدود 4 ق غ سس مایونز 3حبه سیر نمک همه سبزیجات را به شکل مکعب خرد کنید (من هویج و فلفل قرمز نداشتم نریختم اما شما حتما بریزید خیلی خوشمزه میشود) و سبزیجات را جدا جدا سرخ کنید. روغن اضافی سبزیجات سرخ کرده را با حوله کاغذی بگیرید.ماست سیر له شده و سس مایونز را در کاسه بزرگی بل هم مخلوط کرده رو به هم بزنید .همه سبزیجات سرخ کرده را به این سس اضافه کنید و به خوبی با هم ترکیب کنید.روی سالاد را بدلخواه تزیین کنید و سرو کنید.نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
1عدد بادمجان 1عدد کدو 2عدد هویج 3عدد فلفل سبز 3عدد فلفل قرمز 1سینه مرغ کوچک آبپزشده و مکعبی خرد شده 100 گرم قارچ در کمی روغن تفت داده شده 1لیوان ذرت 1کاسه خیار شور 1کاسه بزرگ ماست حدود 4 ق غ سس مایونز 3حبه سیر نمک همه سبزیجات را به شکل مکعب خرد کنید (من هویج و فلفل قرمز نداشتم نریختم اما شما حتما بریزید خیلی خوشمزه میشود) و سبزیجات را جدا جدا سرخ کنید. روغن اضافی سبزیجات سرخ کرده را با حوله کاغذی بگیرید.ماست سیر له شده و سس مایونز را در کاسه بزرگی بل هم مخلوط کرده رو به هم بزنید .همه سبزیجات سرخ کرده را به این سس اضافه کنید و به خوبی با هم ترکیب کنید.روی سالاد را بدلخواه تزیین کنید و سرو کنید.نوش جان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
ناهار امروز ، خورشت قیمه 🥗🍚 --✅۷ قاشق پلوکته بدون روغن و نمک ( کربوهیدرات ) ، ۳ قاشق قیمه کم چرب ( کربوهیدرات پیچیده ) و ۵۰ گرم سینه مرغ پخته شده ( پروتئین ) ، سالاد شیرازی با روغن زیتون ( فیبر و چربی مفید ) 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
یک وعده غذای و مقوی👌 370 کالری وعده ناهار سالم و پروتئینی امروز ۶ قاشق غذاخوری عدس پلو خشک بدون روغن ۸۰ گرم سینه مرغ پخته شده ، سالاد شیرازی و نصف لیمو عدس پلو رو بصورت کته پختم ، بدون روغن 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🍱 یه پیمانه عسل + یه پ ارده میذاری روی حرارت از کناره ها که قل زد مغزیجات مورد علاقتو میریزتوش واز داغی که افتادتوی ظرف چهارگوش میریزی وبه فریزر منتقل میکنی (یه رب ۲۰ دیقه کافیه)خودشو که گرفت برش میزنی یا از اول توی قالب سلیکونی میریزی که بعدشم درد سر برش و مکافات هم اندازه کردنش نداشته باشی 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🥒🥕 ۳ عدد کدو سبز متوسط ۳ عدد هویج متوسط ۴-۵ ق غ روغن مایع ۶ ق غ ماست چکیده ۱ فنجان گردو درشت خرد شده ۲ حبه سیر نمک به میزان لازم هویج و کدو هارو خوب بشورید و فقط هویج را پوست بکنید و جداگانه رنده کنید و داخل تابه ای روغن ریخته تا داغ شود و اول کدو ها رو اضافه کنید(کدوها آب میندازن) بعد از اینکه کمی آب کدو ها کشیده شد هویج ها رو اضافه کنید ۵ دقیقه همراه هم تفت دهید و کنار بزارید تا خنک شود در این هنگام سیر له شده رو همراه نمک داخل ماست بریزید و هم بزنید بعد گردو ها و مخلوط کدو و هویج را هم اضافه کنید و مخلوط کنید، سالاد آماده سرو است ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii
🥒🥕 ۳ عدد کدو سبز متوسط ۳ عدد هویج متوسط ۴-۵ ق غ روغن مایع ۶ ق غ ماست چکیده ۱ فنجان گردو درشت خرد شده ۲ حبه سیر نمک به میزان لازم هویج و کدو هارو خوب بشورید و فقط هویج را پوست بکنید و جداگانه رنده کنید و داخل تابه ای روغن ریخته تا داغ شود و اول کدو ها رو اضافه کنید(کدوها آب میندازن) بعد از اینکه کمی آب کدو ها کشیده شد هویج ها رو اضافه کنید ۵ دقیقه همراه هم تفت دهید و کنار بزارید تا خنک شود در این هنگام سیر له شده رو همراه نمک داخل ماست بریزید و هم بزنید بعد گردو ها و مخلوط کدو و هویج را هم اضافه کنید و مخلوط کنید، سالاد آماده سرو است ‌‌‌‌ ‌ ‌ ‌ ‌💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii