#بیماری
#ویتامینها
#ویتامینها
#خواص_میوه
❤️چگونه از کم خونی فقر آهن می توان جلوگیری کرد?
🔳برای پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی ناشی از آن در برنامه غذایی روزانه کودک خود از منابع غذایــی حاوی آهن استفاده کنید.
🔷 بهترین منابع غذایی آهن، 🔹#جگر،🔹 #گوشت قرمز، #مرغ و #ماهی می باشند.🔹 #زرده تخم_مرغ، 🔹انواع حبوبات مثل🔹 #عدس و🔹 #لوبیا، سبزیجات سبز تیره مثل🔹 #جعفری و 🔹#اسفناج،
🔴انواع مغزها مثل 🔺#پسته، 🔺#بادام، 🔺#گردو و 🔺 #فندق (بعد از 2 سالگی به شرط آنکه کودک به آنها حساسیت نداشته باشد)
🔶انواع خشکبار مانند 🔸 #توت خشک،🔸 #برگه 🔸 #آلو، 🔸 #انجیر خشک، 🔸کشمش و 🔸 #خرما منابع خوبی از آهن هستند و می توان برای تامین آهن مورد نیاز بدن در برنامه غذایی کودکان، متناسب با سن آنها از این مواد استفاده نمود.
🍒 همچنین برای پیشگیری از کمبود آهن باید به کودکان خود از 6 ماهگی تا 24 ماهگی قطره آهن به میزان 10 تا 15 قطره در روز بدهید.
@kodakvataghzie🔸🔸
#مواد_مغذی
#ویتامینها
🎗🎗غنی ترین غذاها از نظر آهن
✅ غنی ترین غذاها عبارتند از #جگر و #گوشت قرمز، #زرده ی تخم مرغ (خوب پخته باشد)، #ماهی روغن دار، تازه یا کنسرو حبوبات، مانند #عدس و #لوبیا پخته، #غلات صبحانه با مکمل #آهن، #نان معمولی و #نان سوخاری و #سبزیجات برگدار سبز تیره مانند #اسفناج و #کلم برگ، #میوه های خشک و خصوصا #زرد آلو.
🍊🍊🍊🍊🍊🍊
@kodakvataghzie
#مواد_مغذی
منابع غذایی غنی از آهن
👇👇👇👇👇
✔️ #نخود گوشت و فرآورده های گوشتی
✔️ #امعاء و احشاء نظیر جگر و قلوه
✔️ #مرغ
✔️ #ماهی
✔️ #آهن بدون خون ـ جذب خوبی ندارد
✔️ #حبوبات
✔️ #مغزها (پسته، بادام، ...)
✔️ #سبزیجات برگدار
✔️ #زرده تخم مرغ (اما سفیده تخم مرغ جذب را کاهش می دهد.)
✔️ #غذاهای مقوی (نظیر غلات کودکان)
✔️#شیر ـ به خوبی جذب می شوند.
🍊🍐🍋🍎🍌🍇🍍
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
ادامه...
1⃣. ( دو هفته اول ماه هشتم)
در این دو هفته ضمن دادن #سوپ، #فرنی یا #حریره بادام، #زرده تخممرغ هم به رژیم غذایی شیرخوار اضافه میشود. بنابراین در این سن به کودک باید پنج وعده غذا داده شود. بدین ترتیب که صبح، #زرده تخممرغ، ساعت 10 صبح، سه قاشق مرباخوری حریره بادام، ظهر 3 تا 6 قاشق سوپ، عصر مجدداً 3 قاشق فرنی یا حریره و در شب دوباره 3 تا 6 قاشق غذاخوری سوپ به کودک داده شود.
2⃣. (دو هفته دوم ماه هشتم)
برای تنوع بخشیدن به غذای کودک باید هر چند روز یک بار مواد تشکیلدهنده #سوپ را تغییر داد. هر سه روز یکبار میتوان جو و گندم یا بلغور آنها و یا #رشتهفرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک تا دو قاشق مرباخوری به سوپ افزود.
🍲بعد از اضافه کردن این مواد بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه کرد. افزودن کره به غذا، بهویژه برای #شیرخوارانی که #رشد کافی ندارند، جهت کمک به رشد آنها ضروری است.
7⃣. (دو هفته اول ماه نهم )
از 9 ماهگی میتوان #حبوبات را به سوپ اضافه کرد. معمولاً از عدس و ماش که هضم راحتتری دارند، شروع کنید. در صورت امکان میتوان از جوانه #عدس یا #ماش نیز استفاده کرد. در مورد سایر #حبوبات مانند #لوبیا چیتی و #قرمز و ...، بهتر است قبلاً آنها را خیس کرده، بعد از پختن به #سوپ کودک اضافه کرد.
8⃣. (دو هفته دوم ماه نهم)
در این سن با استفاده از #میوههای فصل، #آبمیوه تازه تهیه کنید و به کودک بدهید. ابتدا از یک قاشق مرباخوری در روز همراه با یک قاشق مرباخوری آب جوشیده سردشده شروع کنید تا کمکم، به 6 قاشق مرباخوری آبمیوه خالص برسد. آبمیوه را میتوان بعد از فرنی یا حریره، ساعت ده صبح داد.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#بد_غذایی
ترفند هایی برای دادن تخم مرغ به کودکان:👇👇👇
🐣🐣 تخم مرغ سفت شده را با کمي #کره يا #شير نرم کنيد.
🐣🐣 زرده و سفيد تخم مرغ را بريزيد و داخل #سوپ بريزيد و بگذاريد بجوشد.
🐣🐣 #زرده و سفيده تخم مرغ را با کمي #شير ( دو قاشق غذا خوري ) مخلوط کرده و در روغن بپزيد .( خاگينه )
🐣🐣 سيب زميني پخته شده و تخم مرغ سفت شده را رنده کنيد و به آن کمي #کره يا روغن زيتون بزنيد ( تقريباً مثل سالاد #الويه ولي بدون سس مايونز ) / يا به آن #ماست و روغن زيتون يا کمي #شير اضافه کنيد.
🐣🐣 تخم مرغ را بزنيد و با نصف استکان #ماست در ته قابلمه اي که براي او #کته درست مي کنيد بريزيد . ( مثل ته چين )
🐣🐣 ماکاروني را بپزيد آب کش کنيد يک تخم مرغ را بزنيد و با يک استکان #شير مخلوط کنيد ، کمي #پنير در آن رنده کنيد و با #ماکاروني دم کنيد.
🐣🐣 تخم مرغ را بزنيد و با کمي #خامه و آب ليمو به #سوپ اضافه کنيد و بگذاريد بپزد.
⚠️⚠️توجه : ( از مصرف تخم مرغ خام يا نيم پز ، پرهيز کنيد.
👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
☸چند توصيه تغذيه اي جهت بهبود وضع تغذيه كودكان دچار #كندي_رشد:
❤️-افزايش دفعات و مدت زمان شیردهی در كودكان شيرخوار
❤️- دادن غذاهای کمکی مناسب با سن کودک نیم تا 1 ساعت پس از تغذیه با شیر مادر
❤️-مقوی کردن و #مغذی کردن غذای کودک كه در قسمت #تغذيه_تكميلي كودك شرح داده شده است.
❤️- اهمیت استفاده از غذاهای کم حجم و پر انرژی با استفاده از اصول #مقوی کردن غذای کودک.
❤️- اضافه کردن #کره ، #روغن، #زرده تخم مرغ و #گوشت به غذای این کودکان
❤️- استفاده از میان وعده هایی نظیر #شیر برنج ، #پوره سیب زمینی، #فرنی، #کیک، #نان و #پنیر
❤️- حمایت دیگر اعضاء خانواده مخصوصا پدر و مشارکت آنها در تغذیه کودک.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
☸چند توصيه تغذيه اي جهت بهبود وضع تغذيه كودكان دچار #كندي_رشد:
❤️-افزايش دفعات و مدت زمان شیردهی در كودكان شيرخوار
❤️- دادن غذاهای کمکی مناسب با سن کودک نیم تا 1 ساعت پس از تغذیه با شیر مادر
❤️-مقوی کردن و #مغذی کردن غذای کودک كه در قسمت #تغذيه_تكميلي كودك شرح داده شده است.
❤️- اهمیت استفاده از غذاهای کم حجم و پر انرژی با استفاده از اصول #مقوی کردن غذای کودک.
❤️- اضافه کردن #کره ، #روغن، #زرده تخم مرغ و #گوشت به غذای این کودکان
❤️- استفاده از میان وعده هایی نظیر #شیر برنج ، #پوره سیب زمینی، #فرنی، #کیک، #نان و #پنیر
❤️- حمایت دیگر اعضاء خانواده مخصوصا پدر و مشارکت آنها در تغذیه کودک.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#تغذیه_کمکی
ادامه...
1⃣. ( دو هفته اول ماه هشتم)
در این دو هفته ضمن دادن #سوپ، #فرنی یا #حریره بادام، #زرده تخممرغ هم به رژیم غذایی شیرخوار اضافه میشود. بنابراین در این سن به کودک باید پنج وعده غذا داده شود. بدین ترتیب که صبح، #زرده تخممرغ، ساعت 10 صبح، سه قاشق مرباخوری حریره بادام، ظهر 3 تا 6 قاشق سوپ، عصر مجدداً 3 قاشق فرنی یا حریره و در شب دوباره 3 تا 6 قاشق غذاخوری سوپ به کودک داده شود.
2⃣. (دو هفته دوم ماه هشتم)
برای تنوع بخشیدن به غذای کودک باید هر چند روز یک بار مواد تشکیلدهنده #سوپ را تغییر داد. هر سه روز یکبار میتوان جو و گندم یا بلغور آنها و یا #رشتهفرنگی را که قبلاً پخته و نرم شده است، به اندازه یک تا دو قاشق مرباخوری به سوپ افزود.
🍲بعد از اضافه کردن این مواد بهتر است به اندازه یک قاشق مرباخوری کره یا روغن مایع به سوپ اضافه کرد. افزودن کره به غذا، بهویژه برای #شیرخوارانی که #رشد کافی ندارند، جهت کمک به رشد آنها ضروری است.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#افزایش_وزن
🔶توجه :
🍍برای شیرخوارانی که خوب #وزن نمی گیرند می توان یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو یا #فندق یا #زرده تخم مرغ پخته شده به پوره اضافه کرد تا #انرژی و مواد #مغذی آن بیشتر شود .
🍅*در دستور تهیه انواع غذاها هر جا که استفاده از کره توصیه شده می توان از روغن #زیتون ، روغن مایع ، #روغن حیوانی و یا هر روغن خوراکی دیگری که در دسترس است استفاده کرد .
🍇*یک قاشق مرباخوری #کره معادل دو قاشق مرباخوری روغن مایع است .
@kodakvataghzie🍒🍑
#مواد_مغذی
🔴 #میزان_مواد_مغذی_موجود_در_یک_عدد_تخممرغ (50 گرم) :
🔻70 کالری
🔻مجموع چربی 5 گرم / 6 %
🔻1.5 گرم چربی اشباع شده 8%
🔻چربی ترانس دار 0 گرم
🔻کلسترول 185 mg / 62 %
🔻سدیم 70 mg / 3 %
🔻0 میلی گرم کربوهیدرات/0 %
🔻فیبر رژیمی 0 گرم
🔻قند 0 گرم
🔻6 گرم پروتئین 12%
🔻ویتامین D 1 mcg / 6 %
🔻کلسیم 28 میلی گرم / 2 %
🔻آهن 1 mg / 6 %
🔻پتاسیم 69 میلی گرم / 2 %
♒️مقایسه زرده با سفیده تخم مرغ:
✴️در حالی که هم زرده و هم سفیده تخم مرغ مواد مغذی زیادی دارند، اما #سفیده تخم مرغ #کالری پایینی دارد و حاوی هیچ #کربوهیدرات و #چربی ای نیست.
✴️علاوه بر این، بیش از نیمی از مواد #مغذی موجود در #تخم_مرغ در سفیده تخم مرغ است.
✴️با این حال، در برخی اوقات موجب #آلرژی می شود، بنابراین توصیه می شود که ابتدا #زرده تخم مرغ را به نوزاد(هشت ماهگی) بدهید.
👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie
#برای_افزایش_ویتامینها_و_املاح_غذای_کودک_از_چه_مواد_غذایی_میتوان_استفاده_کرد ؟
☸سبزیجات منابع غنی از ویتامینها هستند. استفاده از سبزیجات برگ سبز مثل #اسفناج، #جعفری، #شبت و #گشنیز و یا هر نوع سبزی دیگری که در دسترس است در داخل سوپ و سایر غذاهایی که به کودک داده می شود ویتامینها و برخی از املاح مورد نیاز برای رشد کودک مثل آهن را تأمین میکند ( فراموش نکنید در زیر یکسال به کودک نباید اسفناج داد) .
✴️سبزیجات زرد و نارنجی رنگ مثل : #کدو حلوایی، #هویج و #گوجه فرنگی دارای ویتامین A هستند و استفاده از این سبزیجات در غذای کودک به تأمین ویتامین A مورد نیاز برای رشد کودک کمک میکند.
✳️برای کودکان از 9 ماهگی تا 1 سالگی یک #زرده کامل تخم مرغ، یک روز در میان و از 2 سالگی به بعد براساس میل کودک 6-5 تخم مرغ در هفته مجاز است.
👇👇👇👇👇👇👇
@kodakvataghzie